Confeitaria

7 maneiras de melhorar seu bolo de caixa

Por Eloísa Carmona - 2020-06-05T15:15:30Z
As misturas para fazer bolo de caixa são super práticas e têm um resultado bom, mas você pode melhorá-las muito com dicas simples que farão com que pareçam criadas por uma confeiteira profissional.Por exemplo, adicionar um toque de extrato de baunilha pode fazer toda a diferença no sabor ou adicionar nozes ou gotas de chocolate resultará em uma textura completamente diferente.Não tenha medo de experimentar suas próprias intuições, aqui também deixamos algumas ideias.1. Adicione um ovo ou uma gema de ovo extra Para adicionar riqueza ao seu bolo de caixa, você pode adicionar um ovo extra, isso garantirá que seu bolo fique extra úmido, leve e saboroso.2. Camadas diferentesVocê pode fazer um bolo com duas camadas diferentes que tragam sabor e textura ao adicionar gotas de chocolate, nozes misturadas com açúcar mascavo, biscoitos triturados na metade da mistura para bolo, e depois despejar a outra metade e pronto, após assar você terá um bolo em camadas com um recheio delicioso e crocante.3. Use manteiga em vez de óleoSubstitua a quantidade sugerida de óleo por uma quantidade igual de manteiga derretida e assim seu bolo terá um sabor mais amanteigado e uma textura mais firme.4. Adicione extrato de baunilha à misturaGeralmente, os bolos de caixa não contêm extrato de baunilha, mas sim um sabor natural de baunilha que é saboroso, mas não tão intenso quanto um extrato. Assim, você pode intensificar e melhorar o sabor com uma colher de chá de extrato de baunilha na sua mistura de bolo de caixa.5. Use leite ou café em vez de águaA maioria dos bolos de caixa requer água como líquido principal, mas substituí-la por algo mais gorduroso ou com um sabor mais forte pode fazer uma grande diferença, por exemplo, café para melhorar o sabor de um bolo de chocolate ou leite para uma mistura de bolo de baunilha.6. Adicione pudimPara um bolo extra úmido, adicione um pacote de pudim à massa, que não só dará sabor adicional, mas também resultará em um pão mais úmido e denso.7. Adicione complementosPara fazer um bolo de caixa diferente, adicione à mistura gotas de chocolate, coco ralado, manteiga de amendoim, nozes, biscoitos triturados… Isso não só dará um toque diferente ao bolo, mas também criará um bolo caseiro único.Como dica extra, você também pode usar a mistura para bolo de caixa para fazer biscoitos. Já que a mistura de bolo em caixa é basicamente farinha, açúcar e um fermento químico, você também pode usá-la para fazer biscoitos.Para conseguir isso, você deve deixar a massa mais rígida reduzindo o líquido que adiciona e assim moldá-la em porções de biscoito e assá-las sem que se tornem um bolo.Agora que você tem diferentes ideias para fazer seu bolo de caixa, a seguir apresentamos outras para decorá-lo:Bolo de bolsa de docesBolo de coração fácilDecoração de bolo unicórnio