Dados curiosos
BBQ e cachorros-quentes: o equivalente ao pozole nos EUA para celebrar a sua independência
Por
Eloísa Carmona - 2022-06-29T16:54:50Z
Leia em PortuguêsAs festas de independência são celebradas de formas distintas em cada país e, é claro, a comida sempre está presente nessas celebrações.Assim como no México comemos pozole, pambazos ou tacos de guisados e tostadas de tinga no dia 16 de setembro, nos Estados Unidos da América, a independência é celebrada no dia 4 de julho, data em que foi assinada a separação formal do império britânico.Mas o que os americanos comem no dia 4 de julho para celebrar? A seguir, deixamos alguns de seus pratos típicos para esta data.Churrascos (BBQ) Esta é, sem dúvida, a comida mais popular para este dia, pois cerca de 74 milhões de americanos planejam um churrasco, ou barbacoa, como eles chamam, para celebrar o Dia da Independência.No entanto, esses churrascos não se resumem a colocar carne na grelha; consistem, na verdade, em diversas formas de cozinhar lentamente carne de porco, principalmente, com molho BBQ, por norma.Cachorros-quentesNão pode haver um churrasco sem um clássico cachorro-quente. Na verdade, nos EUA, existe até um Conselho Nacional de Cachorros-Quentes e Salsichas que declarou o mês de julho como o Mês Nacional dos Cachorros-Quentes.A estatística revela que no dia 4 de julho é quando mais cachorros-quentes são consumidos, com uma estimativa de 150 milhões deles.Doces e comida decorada com as cores da bandeiraUma das tradições gastronômicas mais importantes do dia 4 de julho é a prevalência do vermelho, branco e azul, as cores da bandeira. Assim, nesse dia, vemos picolés nessas cores, cake pops ou donuts, bolos, biscoitos… tudo decorado assim.CervejaUm churrasco sempre vai bem acompanhado de cerveja; nesse dia especial, os americanos compram sua cerveja nacional, chamada Budwiser.Milho grelhadoUntado com manteiga e polvilhado com sal, o milho não é apenas um prato clássico de verão nos Estados Unidos, mas também é típico nos churrascos do dia 4 de julho.LimonadaEssa é a bebida não alcoólica mais popular para celebrar o Dia da Independência nos Estados Unidos. A receita clássica consiste apenas em suco de limão, água bem gelada e açúcar.PieO pie é uma sobremesa presente em várias celebrações nos EUA, então não poderia faltar no dia 4 de julho, com recheios de maçã ou frutas silvestres; esses pies são indispensáveis.Essas são algumas das comidas que são compartilhadas entre família e amigos, mais comuns do dia 4 de julho, são muito diferentes das mexicanas, mas parecem igualmente deliciosas, não?