Benefícios de cozinhar com liquidificador

Picar, liquidificar, misturar. Agora você pode fazer qualquer uma dessas coisas em questão de segundos com apenas um toque de botão. Cozinhar com liquidificador é tão simples que agora pode parecer impossível imaginar uma cozinha sem este eletrodoméstico, mas a verdade é que este é um invento relativamente novo. Foi há apenas uns 96 anos (em 1922) que S. J. Poplawski inventou um eletrodoméstico para preparar smoothies, conhecido como aparelho de cozinha centrífugo. Embora inicialmente este aparelho tenha sido projetado apenas para misturar bebidas, com o tempo ele foi mudando até se tornar o liquidificador como o conhecemos hoje. O liquidificador é agora uma ferramenta indispensável em todos os lares. Usar este eletrodoméstico oferece uma infinidade de vantagens, mas poderíamos dizer que esses são os principais benefícios de cozinhar com liquidificador: Textura O liquidificador não apenas mistura os ingredientes. Dependendo do modo como você o utiliza, pode desde picar até liquidificar. Além disso, com o liquidificador, você pode conservar os nutrientes dos alimentos, já que, ao contrário de outros eletrodomésticos, não separa a polpa, a casca e o suco das frutas ou vegetais. Praticidade Você não precisa comprar uma coleção inteira de eletrodomésticos para fazer maravilhas na cozinha. Um bom liquidificador pode funcionar como ralador, moedor ou processador sem a necessidade de gastar em mais acessórios. E o melhor é que ele cabe em qualquer lugar. Limpeza Além de economizar a limpeza de facas, tábuas de cortar e a bagunça sobre a bancada da cozinha, manter um liquidificador é muito simples. Com um pouco de sabão e água é suficiente para limpar os restos de comida. Consumo de eletricidade A maioria dos liquidificadores funciona com uma faixa de 300-350 watts, enquanto os processadores de alimentos utilizam entre 500 e 1500 watts. Como você pode ver, o consumo de energia é muito mais baixo com os liquidificadores. Tempo Com um liquidificador, você pode fazer o mesmo que um pilão, um metate ou uma boa faca. A grande diferença é que levará muito menos tempo picar ou moer os ingredientes com a ajuda do liquidificador.   Aproveite todos os benefícios de cozinhar com liquidificador mantendo-o em bom estado. Sempre desmonte-o antes de limpá-lo, deixe o copo secar completamente antes de colocá-lo sobre o motor.   Receitas que você pode preparar com liquidificador: Torta de limão fria no liquidificador Massa com molho de espinafre Bolo de noz no liquidificador Daiquiri de banana   Fontes: Curiosfera.com Gob.mx Etiquetaenergetica.com