Iniciativas em prol da indústria gastronômica!

Ante um ano cheio de desafios, a indústria gastronômica mexicana se renova e trabalha em equipe. Estas são algumas das iniciativas que estão sendo desenvolvidas na capital do país. Expos gastronômicas De 22 a 24 de outubro de 2020, o World Trade Center da Cidade do México será sede de uma aliança sem precedentes em benefício da indústria gastronômica. Pela primeira vez, Expo Café, Gourmet Show, Salón Chocolate e Cacao e Exporestaurantes acontecem de forma simultânea, com uma rica oferta de produtos em exibição. Este grande encontro se destina a compradores da indústria (cafeterias, restaurantes, lojas especializadas, hotéis, produtores, distribuidores, entre outros). “Esta aliança permitirá ter o espaço ideal para reativar a dinâmica da indústria e uma oportunidade para os profissionais do setor”, afirmam seus organizadores.Mais informações: https://registro.expocafe.preregistroenlinea.comAlém disso, de 18 a 20 de novembro será realizada a 23ª edição da Expo Pan, a primeira expo da indústria de panificação do país que para este ano lança sua versão: Expo Pan Virtual 2020. “Levaremos a Expo Pan a outro nível em sintonia com as necessidades do momento. Por meio de uma plataforma digital, chamada Digital Virtual Center, apresentaremos os estandes virtuais dos participantes; teremos áreas de negócios, conferências e demonstrações ao vivo para os assistentes da indústria”, afirma a organizadora. Mais informações: www.expopan.comMillChef, plataforma digital de chefs e restaurantes Millesime, o espaço que reúne há dez anos o que há de mais destacado na indústria de restauração no México, apresenta MillChef, a primeira plataforma digital que traz os melhores restaurantes e chefs da cidade onde você decidir. Com uma oferta de mais de 25 chefs e restaurantes disponíveis, assim como as melhores barras especializadas da cidade, MillChef criará experiências memoráveis com uma equipe de especialistas e todos os protocolos de saúde impostos pela nova normalidade. A experiência dos melhores restaurantes do México agora está a um clique de distância! Mais informações: www.millchef.mx