Os ingredientes que tornam os coquetéis artesanais caros

A coquetelaria artesanal é o equivalente à cozinha autoral. São necessários muitos conhecimentos e grandes habilidades para combinar sabores que dão origem ao coquetel perfeito.Mas essa não é a única razão pela qual os coquetéis artesanais costumam ser mais caros do que a tradicional margarita ou a piña colada. Os ingredientes utilizados neste tipo de bebida encarecem seu valor, fazendo com que seu preço aumente. Esses são alguns dos ingredientes que tornam os coquetéis artesanais mais caros.DestiladosNem todo álcool tem o mesmo preço. É claro que há uma grande diferença entre preparar uma bebida à base de tequila e outra com champanhe. A coquetelaria artesanal se caracteriza por incluir destilados e vinhos pouco comuns e, obviamente, mais caros.Frutas exóticasClaro que uma bebida feita com romã ou maracujá deve ter um sabor delicioso, mas se você decidir experimentá-la fora de temporada ou em um lugar onde essa fruta não é produzida naturalmente, pode ter certeza de que esse coquetel custará o mesmo que seu jantar.Frutos vermelhosEstá bem. As framboesas ou os mirtilos não são exatamente frutas exóticas, mas têm um preço significativamente mais elevado do que uma laranja ou uma banana. Considerando que, aproximadamente, 150 gramas de framboesa custam cerca de R$60, você pode ter uma ideia de quanto custará um coquetel feito com essa fruta.Frutos secosEmbora possa parecer estranho encontrar uma noz em uma bebida, na coquetelaria artesanal, os frutos secos desempenham um papel muito importante. As amêndoas laminadas, a noz pulverizada e a avelã torrada dão um toque muito especial às bebidas, ao mesmo tempo que adicionam textura. E, embora sejam usadas em pequenas quantidades, isso aumenta bastante o preço de um coquetel.Ervas e especiarias aromáticas Não estamos falando do maço de hortelã no seu mojito. Os coquetéis artesanais incluem raminhos de lavanda, alecrim ou canela para dar um aroma e um sabor mais originais à bebida. Apesar de a quantidade ser mínima, o custo é alto. Por exemplo, um quarto de quilo de flores de lavanda custa cerca de R$300. Faça as contas.Desfrute dos melhores coquetéis feitos em casa. Com estas receitas, você poderá prepará-los você mesmo:Margarita frappé de ponche de frutasCoquetel de  toranja com melanciaMichelada preparadaMimosa tropical