Street Food: América Latina, a série para voltar a desfrutar da comida de rua

Se você sente falta da comida de rua, não pode perder a nova série da Netflix que, poucos dias após seu lançamento, se tornou o novo sucesso da quarentena. Trata-se de Street Food: América Latina, uma inspiradora docuserie que atravessa 6 países e nos mostra de perto o melhor das cidades, sua cultura e, claro, a comida. Street Food: América Latina, baseada no programa original The Chef’s Table, consiste em seis episódios de meia hora nos quais aborda os segredos culinários mais bem guardados de cada país protagonista. Esta série apresenta uma viagem maravilhosa que vai de Buenos Aires, Argentina, e passa por Salvador, Brasil; Oaxaca, México; Lima, Peru; Bogotá, Colômbia e chega até La Paz, Bolívia. Por que você deve assistir Street Food América Latina? Com tantas novas restrições de viagem, esta série de comida de rua é uma excelente opção para te transportar a outros lugares e conhecer a essência mágica e o sabor exquisito de seus pratos típicos que os tornam tão impressionantes. Os produtores David Gelb e Brian McGinn mostram um olhar íntimo sobre os melhores pratos latinos que podemos encontrar nas barracas de comida, mas além disso, capturam com uma sensibilidade bastante humana a história de quem se encarrega de preparar tão saborosos alimentos com um personagem icônico das cidades como eixo principal, acompanhado da breve história de outros cozinheiros que também são lendas. Assim como no Brasil, dona Suzana se encarrega de cozinhar a melhor moqueca no restaurante que a ajudou a abrir sua comunidade após uma vida difícil cheia de decepções, no México, a senhora Valentina se encarregou de criar umas singulares memelas com molho de chile morita tão forte quanto sua vontade de criar sua filha sendo mãe solteira; assim como a de essas 2 incríveis mulheres, você conhecerá 4 histórias mais que te encherão de desejo e profundas emoções. A tlayuda oaxaqueña vs o ceviche peruanoA Netflix se encarregou de chegar ao coração (e ao estômago) de todos os seus espectadores com Street Food: América Latina e assim o demonstrou no dia 23 de julho com uma divertida dinâmica através das redes sociais, onde convocou as pessoas a votar por sua comida de rua favorita no Campeonato Street Food América Latina. Neste enfrentamento, o choripán da Argentina, o acarajé do Brasil, o ajiaco da Colômbia e o relleno de papa da Bolívia foram relegados pelos dois poderosos finalistas, a tlayuda do México e o ceviche do Peru. A votação foi tão acirrada que até Christopher Landau, o embaixador dos Estados Unidos no México, a Secretaria de Cultura e a SEP pediram aos cidadãos que votassem pelo prato oaxaqueño, que no final saiu vitorioso. Street Food: América Latina é uma festa de sabores, histórias e emoções que você pode perceber através da tela, então você não pode perder e se seu desejo por comida de rua é incontrolável, aqui você pode encontrar algumas receitas fáceis de preparar.