5 razões pelas quais você deve trocar a farinha de trigo por farinha de aveia agora mesmo

  Certamente, você já sabia que a farinha de aveia é ideal para celíacos por ser livre de glúten. Mas seus benefícios não se limitam às pessoas intolerantes a essa proteína. Desde proteger seu coração contra doenças até ajudá-lo a manter a linha, a farinha de aveia é um ingrediente que cuida da sua saúde de maneira integral. Substitua a farinha de trigo por farinha de aveia e aproveite os múltiplos benefícios desse grande cereal: 1. Reduz o risco de contrair doenças cardíacas De acordo com estudos recentes, foi comprovado que seguir uma dieta rica em fibra diminui as chances de sofrer alguma doença cardíaca. A grande vantagem da aveia é que contém tanto fibra solúvel quanto insolúvel, o que a torna ainda mais benéfica para o coração. Receita recomendada: Biscoitos fáceis de banana e aveia 2. Diminui os níveis de colesterol no sangue A fibra solúvel presente na aveia se liga aos ácidos graxos no intestino e ao colesterol ruim antes que este possa se aderir às paredes das artérias. Dessa forma, a aveia previne o acúmulo de colesterol eliminando-o do organismo. Receita recomendada: Hambúrgueres de lentilhas e aveia 3. É um grande auxiliar na dieta para diabéticos Pessoas que sofrem de diabetes tipo 2 e consomem (de maneira moderada) aveia experimentam uma diminuição da hemoglobina glicada, da glicose e do colesterol. Isso demonstra que consumir aveia controla os níveis de açúcar no sangue. Receita recomendada: Muffins de aveia e mirtilo 4. Reduz a pressão arterial Quando se consome aveia integral regularmente, a pressão sistólica e diastólica apresenta uma redução significativa. O consumo de aveia serve tanto para prevenir problemas de pressão alta quanto para tratar essa condição. Receita recomendada: Aveia com maçãs e mel 5. Produz uma sensação de saciedade mais duradoura Comer um prato de aveia te deixa satisfeita por mais tempo do que qualquer outro café da manhã. O mesmo acontece com a farinha de aveia. Substituir a farinha tradicional pela de aveia fará com que suas receitas de sempre tenham um efeito de saciedade por períodos maiores. Receita recomendada: Biscoitos de aveia com chocolate e mirtilos