8 dicas infalíveis para economizar gás na cozinha

O preço do gás aumenta a cada dia e se você é uma daquelas pessoas que se preocupam com suas finanças, então isso lhe interessa. Aprenda como você pode reduzir suas despesas mensais com essas dicas simples sobre como economizar gás na cozinha. 1. Limpe seu fogão corretamente Além de ser imprescindível para a higiene e sua saúde, limpar corretamente o fogão ajudará a garantir que os queimadores estejam livres de obstruções, especialmente de gordura acumulada e fuligem. Quando estes ficam entupidos, ocorre uma má combustão e isso resulta em um maior consumo de gás, então certifique-se de limpar bem os queimadores do seu fogão. 2. Utilize panelas e frigideiras de aço Tente usar panelas e frigideiras que sejam feitas de aço inoxidável, pois este material é um excelente condutor de calor e ajudará você a usar menos gás ao cozinhar, ao contrário da cerâmica e do ferro. Lembre-se de limpar bem esses utensílios, pois além de prolongar sua vida útil, ajudarão a aquecer sua comida mais rapidamente. 3. Tampe as panelas Não se esqueça de tampar as panelas enquanto estiver cozinhando seus alimentos, pois isso ajudará a ter um cozimento mais rápido, concentrar melhor os sabores e aromas da preparação, e, claro, você economizará uma maior quantidade de gás. 4. Mantenha um bom nível de temperatura Você pode iniciar o cozimento de seus alimentos em fogo alto e ir diminuindo conforme avança seu processo de cozimento. Na verdade, é recomendável apagar o fogo quando seus alimentos estiverem quase cozidos e deixar que terminem de preparar com o calor residual. 5. Prepare os ingredientes antes de cozinhar Muitas vezes desperdiçamos gás ao deixar o fogão ligado enquanto esperamos que os alimentos descongelem ou enquanto os lavamos, picamos e descascamos. Esqueça esse velho hábito e faça todas essas etapas primeiro, para que quando você aqueça suas panelas e frigideiras, seja apenas uma questão de cozinhar, misturar e temperar sem perder mais tempo e energia. 6. Cozinhe em grandes quantidades Outra dica infalível para economizar gás é cozinhar em grandes porções, pois se você preparar os ensopados de toda a semana ou toda a sua comida do dia, pode aquecê-los rapidamente sem precisar usar tanto gás novamente. 7. Utilize panelas de pressão Perda o medo da panela de pressão e aproveite todos os seus benefícios para cozinhar seus alimentos, pois ela cozinha os alimentos muito mais rápido e economiza até 50% de gás. 8. Regule o uso do forno Quando utilizar o forno do seu fogão, tente abri-lo o mínimo possível. Cada vez que o forno é aberto, mesmo que seja por alguns segundos, perde-se 20% de calor e isso gera um maior consumo de gás. Você já aprendeu como economizar gás na cozinha?