Deliciosas Sobremesas com banana, um pouco de história e benefícios

A banana é uma das frutas mais antigas do mundo. Tem origem no sul da Ásia, sendo conhecida no Mediterrâneo desde o ano 650 d.C. Mas foi somente em 1516 que foi levada para a América. Existem muitas variedades de banana e seu sabor também varia, seja intenso ou um pouco doce, um pouco perfumado. Além disso, as bananas estão entre as poucas frutas que podem ser colhidas ao longo do ano. Conservação Esta fruta não requer condições especiais de conservação, basta mantê-las em um lugar fresco, seco e protegido da luz direta do sol. Se forem conservadas na geladeira, a casca da banana fica preta, mas isso não afeta de forma alguma sua qualidade nutritiva. O escurecimento da casca pode ser evitado se forem enroladas em papel de jornal. As bananas também podem ser congeladas, conservando-se por cerca de 2 meses. As bananas pequenas, além disso, se conservam melhor em cacho e não soltas, e devem ser consumidas o mais rápido possível após atingirem sua maturidade. Propriedades nutritivas As bananas oferecem muitas propriedades benéficas para o organismo, embora um ponto que se destaca seja seu valor em carboidratos, garantindo um lugar entre as frutas com maior valor calórico. Os nutrientes mais representativos da banana são o potássio, o magnésio, o ácido fólico e substâncias de ação adstringente; e não se deve deixar de lado seu elevado aporte de fibra, do tipo fruto-oligossacarídeos. Composição por 100 gramas de porção comestível Calorias 85,2 Carboidratos (g) 20,8 Fibra (g) 2,5 Magnésio (mg) 36,4 Potássio (mg) 350 Provitamina A (mcg) 18 Vitamina C (mg) 11,5 Ácido fólico (mcg) 20 mcg = microgramas Receitas de cozinha Uma vez que conhecemos mais detalhes sobre a banana e como ela traz benefícios para nossa saúde. Por que não considerar preparar uma sobremesa deliciosa para compartilhar com a família e amigos? Criamos uma lista de sobremesas que contêm essa fruta e que, além disso, são realmente muito gostosas e fáceis de fazer. Anote. (recomendamos clicar no título da receita para conhecer mais detalhes de preparo). Panqueca de Banana Light. Uma receita muito saborosa de panqueca de banana baixa em gorduras e alta em fibras. Sanduíche de Chocolate e Banana. Uma deliciosa sobremesa, muito simples para aqueles momentos de desejo. Torta de Banana com Creme. Uma deliciosa sobremesa para os amantes da banana. Torta de Banana com Caramelo. Essa deliciosa torta de bananas é feita com massa folhada comprada e fica muito gostosa. Panqueca de Banana e Mel. Essa receita de panqueca leva mel de abelha, bananas amassadas e nozes picadas. Deliciosa acompanhada de café. Muffins de Banana e Noz. Uma deliciosa receita de bolinhos, conhecidos como Muffins nos Estados Unidos, de banana com noz. Saborosos no café da manhã ou com um chá. Sobremesa de Banana e Chocolate. Essa deliciosa sobremesa é conhecida como Trifle e é feita com chocolate, creme, Baileys, brownies e bananas. É uma verdadeira delícia e super fácil de fazer. Crepes com Nutella e Banana. Prepare crepes deliciosas e recheie com os ingredientes de sua preferência. Um favorito é de creme de chocolate (nutella) com banana. Também pode fazer salgadas com queijo e presunto. Empanadas de Banana Verde e Chocolate. Deliciosas empanadas caseiras recheadas com banana verde e acompanhadas de um molho de chocolate. Panqueca de Chocolate, Banana e Noz. A mistura da panqueca de banana com um toque de chocolate fica espetacular. Pão de Banana com Nozes. Excelente para o café da manhã ou para levar ao escritório. Soufflés de Banana Individuais. Esses deliciosos soufflés de banana são muito vistosos e tornam qualquer refeição muito elegante. Bananas Foster (Bananas Flameadas). Essas bananas flameadas são típicas de Nova Orleans e são preparadas com um molho de manteiga, canela e açúcar, que é flambado com licor de banana e rum envelhecido.