Os benefícios da gelatina

A gelatina é muito mais do que uma sobremesa ou um doce para crianças, seus benefícios para a saúde são múltiplos e aqui os expomos para que você comece a aproveitá-los em sua dieta diária.   Os benefícios de consumir gelatina são muito variados, vamos começar por alguns. Em primeiro lugar, inclui a habilidade de melhorar a textura da pele, do cabelo, das unhas, além de melhorar seu crescimento saudável. Além disso, ajuda a reduzir a inflamação em articulações como os joelhos e os cotovelos. Como se não bastasse, também agrega valor à melhoria do processo digestivo, além de dar força às artérias e enriquecer os músculos para que cresçam de uma forma melhor e mais rápida. Não só isso, a gelatina também dá força aos ossos, desintoxica o corpo, ajuda na eliminação de distúrbios do sono e auxilia na cicatrização de feridas expostas como hematomas e cortes. Todos esses benefícios vêm do produto que gera a gelatina, o colágeno. Este é um ingrediente sem sabor e incolor que pode não parecer muito interessante à primeira vista, mas a realidade é que existe em muitos dos produtos que comemos diariamente, como o iogurte, gelatinas, sorvetes, etc. Em outros âmbitos, também aparece como uma substância usada na fotografia e na farmacêutica. Para entender melhor, digamos que a gelatina em seu estado puro e também utilizada para sobremesas e outros pratos contém vitaminas, minerais e compostos orgânicos necessários para o organismo. De fato, a gelatina é quase 99% proteína, já que é produzida a partir de derivados animais, por isso o corpo humano a recebe de uma forma natural e a assimila facilmente, sem precisar convertê-la antes de usar suas substâncias benéficas. Para aqueles que estão cuidando do peso e da figura, a gelatina também ajuda a nos sentirmos cheios sem comer muito, graças à fibra e proteína que aporta. Além disso, ajuda a acelerar o metabolismo, de forma que as calorias consumidas serão eliminadas mais rapidamente se a pessoa for ativa e fizer exercícios. Como mencionamos antes, se houver uma ferida superficial, a gelatina também ajuda em sua reparação e cicatrização, pois suas proteínas desempenham um papel importantíssimo nesse processo. Se você deseja dormir melhor ou sofre de insônia, consumir colágeno de forma comestível ajuda a acalmar os nervos e a poder descansar. Agora, lembre-se de que a gelatina não é encontrada apenas em sabores de frutas e para gelar, como a conhecemos normalmente. O iogurte contém e também vários peixes são ricos em colágeno, por isso você pode consumi-la através de diferentes ingredientes em sua alimentação diária. A gelatina é um super ingrediente.   Receitas de Gelatinas Receita de Gelatina Mosaico de Cores Ingredientes: - 4 pacotes de gelatina de diferentes sabores - 3 colheres de sopa de gelatina em pó - 1 lata de leite evaporado - 1 lata de meia crema - 1 lata de leite condensado - 3 1/4 litros de água Encontre os passos para preparar esta receita clicando aqui.     Receita de Gelatina de Rompope Especial Ingredientes: - 1 xícara de rompope - 1 lata de leite evaporado - 1 lata de leite condensado - 10 gramas de gelatina em pó - 1 pitada de canela - 1/2 xícara de leite Clique aqui para ver o passo a passo para preparar esta receita.   Receita de Gelatina de Iogurte de Morango Ingredientes: - 2 xícaras de creme - 1 xícara de açúcar - 3 1/2 pacotes de gelatina em pó - 2 xícaras de iogurte de morango - 1 xícara de água quente Para ver como preparar esta receita clique aqui.   Você conhecia todos os benefícios que a gelatina traz para o seu corpo?