10 coisas que você não sabia sobre o chocolate

Todos nós temos fraquezas, mas há uma grande parte da população mundial que se rende a um mesmo alimento: o chocolate! Quase ninguém consegue resistir ao seu sabor doce e sua textura aveludada, mas o chocolate vai muito além. Para começar, o chocolate é preparado com cacau, um ingrediente endêmico do México. Por outro lado, o chocolate também é uma opção saudável, desde que tenha 80% de cacau.Se você quer continuar aprendendo mais sobre o chocolate, conhecer seus benefícios e também desfrutar de ótimas opções de sobremesas e bebidas, então não perca as informações que kiwilimón tem para você. Preste muita atenção!Você também pode ler: Os melhores e piores chocolates de mesa segundo a Profeco 10 dados curiosos sobre o chocolateAqui deixamos 10 coisas que provavelmente você não sabia sobre o chocolate, um dos ingredientes mais deliciosos e aclamados do planeta.O chocolate é uma mistura que tem leite ou creme, mas seu ingrediente essencial é o cacau.Provém originalmente da Mesoamérica, sobretudo do sul do México.A palavra chocolate provém do Náhuatl xocolatl, que significa 'água amarga'.O cacau era tão importante na época asteca, que apenas os clérigos e os reis o consumiam, os demais apenas usavam suas sementes como moeda.O chocolate mais saudável é o amargo, pois contém uma maior concentração de cacau do que de leite.O chocolate ajuda a baixar a pressão arterial, por isso é recomendável para pessoas que têm problemas cardíacos. De fato, comer um pouco de chocolate amargo por dia reduz o risco de ataque cardíaco em 1/3.O chocolate produz endorfinas, como quando fazemos exercício, essa substância nos proporciona tranquilidade e sensação de bem-estar.O aroma do cacau provoca relaxamento.Estranhamente, há um dado que relaciona o consumo de chocolate de um país com o número de prêmios Nobel que ele obteve; quanto mais chocolate, mais prêmios Nobel.Hershey’s produz mais de 80 milhões de “kisses” por dia.Leia mais: As melhores chocolaterias do México Receitas com chocolateAgora que você já conhece 10 dados curiosos sobre o chocolate, não hesite em incluí-lo mais em suas refeições. Por isso, no kiwilimón, damos as melhores receitas com chocolate, não perca!Continue lendo: Os incríveis benefícios de tomar chocolate quente