5 formas de usar leite em pó nas suas receitas

O leite em pó é um ingrediente versátil que pode melhorar a textura, o sabor e o valor nutricional de muitos pratos. Na kiwilimón, te ensinamos 5 formas práticas e deliciosas de incluir o leite em pó nas suas receitas de cozinha salgada e também de confeitaria.Você também pode ler: Como usar os acessórios da sua batedeira?1. Substitua o leite líquidoFicou sem leite? O leite em pó é o melhor substituto. Só precisa dissolvê-lo em água conforme as instruções da embalagem e usá-lo na mesma quantidade que a receita original.Ideal para receitas como:Panquecas caseirasBolos fofinhosCupcakes e muffinsPanquês e bolos2. Melhore a textura e umidade em sobremesasAdicionar algumas colheres de leite em pó às suas sobremesas pode fazer a diferença. Segundo os especialistas, este ingrediente oferece:Maior umidadeTextura mais suaveCor dourada3. Dê estabilidade a cremes e batidosVai bater creme chantilly? Adicionar um pouco de leite em pó ajuda a manter sua consistência por mais tempo. Também é excelente para melhorar a consistência de batidos, milkshakes e smoothies.Use esta dica em:Smoothies de frutasFrappésMilkshakesVeja mais: Qual é a diferença entre o bicarbonato e o fermento em pó?4. Dê cremosidade a sopas e cremesNão tem creme ou leite? Não se preocupe! Uma colher de leite em pó em sopas como creme de abóbora, cogumelos ou milho as torna mais cremosas e saborosas.5. Enriqueça e potencialize o sabor dos seus pratosO leite em pó não é apenas nutritivo, mas também intensifica o sabor de pratos doces e salgados. Adicione-o como ingrediente secreto nestas receitas:Puré de batataPão ou pãezinhosMolho de queijo para nachosArroz doceBolo três leitesSorvete caseiroReceita: Panqueca caseira com leite em póQuer uma sobremesa rápida e deliciosa? Prepare este panqueca de leite em pó, ideal para acompanhar seu café.Ingredientes:1 xícara de manteiga sem sal1 ½ xícaras de açúcar5 ovos1 cdta. de fermento em pó¾ xícara de amido de milho½ xícara de leite em pó2 xícaras de farinha de trigo1 xícara de águaPreparação:Bata a manteiga com o açúcar até.Adicione os ovos um a um.Incorpore o fermento em pó, o amido, o leite em pó e a farinha, aos poucos.Adicione a água e misture até obter uma massa homogênea.Unte e enfarinhe uma forma retangular.Despeje a mistura e asse a 180 °C por 60 minutos.Agora que você já conhece essas formas de usar leite em pó em suas receitas, aproveite ao máximo. Experimente novos sabores, texturas e pratos mais nutritivos.Continue lendo: 5 maneiras de preparar cobertura para bolos