Como fazer maionese

  Para fazer maionese sem ovo, você deve ter: - 2 medidas de azeite de oliva 0.4º - 1 medida de leite (as medidas iguais) - Uma pitada de sal - 1 dente de alho Coloque tudo no liquidificador até engrossar. Pode ser mantido por bastante tempo na geladeira. Se você fizer com ovo, use sempre utensílios bem limpos, os ovos frescos e que estejam externamente muito limpos, já que a casca é um elemento portador de germes. Receitas de cozinha recomendadas: - Maionese com Coentro - Maionese de Chipotle - Salmão com Maionese de Mostarda e Mel - Maionese tradicional