Como saber se um ovo está podre? 

Os ovos são um dos alimentos mais completos, por isso não podem faltar na hora do café da manhã, sejam fritos, mexidos, cozidos ou em molho. Além disso, este ingrediente também é essencial para fazer biscoitos, bolos e todo tipo de sobremesas.  Devido a ser um alimento tão essencial em nossas vidas, é importante mantê-lo em bom estado e aprender a identificar se já não está fresco. Assim, nesta ocasião, em kiwilimón nos dedicamos a pesquisar como saber se um ovo está podre, anote! Você também pode ler: Os ovos devem ser lavados antes de cozinhar?Como saber se um ovo está podre? Além de ser muito desagradável pensar em comer um ovo podre por engano, também seria muito ruim para a saúde, pois você poderia adoecer e até contrair salmonela, mas não se preocupe, pois existem 3 maneiras muito eficazes de identificar se um ovo está podre 3 maneiras de saber se os ovos estão podres 1. Cheire-os Identificar o odor do ovo será essencial para determinar se você ainda pode cozinhá-lo ou se deve descartá-lo, pois, caso esteja podre, emitirá um odor horrendo, você notará imediatamente. Assim, caso o ovo esteja em perfeitas condições, não deve ter nenhum odor.  2. Examine o ovo Outra maneira de identificar um ovo podre é através da vista. Neste caso, você deve examinar e procurar rachaduras ou substâncias pegajosas ou tipo pó no ovo.  De acordo com o portal Healthline, quando o ovo está quebrado ou tem uma substância pegajosa na superfície, isso pode indicar que há bactérias, enquanto o pó poderia sinalizar que há mofo na casca.  Por outro lado, se você notar que a gema ou a clara está muito líquida, isso pode significar que o ovo já não está fresco e sua qualidade agora está em dúvida, então examine-o muito bem antes de comê-lo.  3. Coloque o ovo na água Este método é muito popular, pois, embora não te diga se o ovo está podre, ele ajuda a identificar se o ovo já é muito velho.  1. Encha uma tigela com água. 2. Coloque o ovo. 3. Se o ovo afundar, significa que ainda está fresco. 4. Se o ovo flutuar na superfície, está muito velho. Finalmente, lembre-se de que, embora um ovo não tenha cheiro ruim, não esteja quebrado e flutue, é importante que você o cozinhe bem para evitar qualquer risco à saúde.  Você também pode ler: O frango deve ser lavado antes de cozinhar?Quanto tempo os ovos permanecem frescos? De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, os ovos que foram refrigerados permanecem frescos e em bom estado de 3 a 5 semanas.  É perigoso comer um ovo podre? Lembre-se de que a importância de saber se um ovo está podre é cuidar da nossa saúde, pois pode ser perigoso. Por exemplo, o portal Medical News Today indica que comer um ovo estragado ou que não esteja bem cozido pode resultar em um caso de salmonela. A salmonela causa sintomas como:Dor abdominal Diarreia Vômito Cólicos Embora possa ser tratada com antibióticos, a infecção pode ser tão grave que pode exigir hospitalização do paciente. Também é importante ressaltar que se você se sentir mal depois de comer um ovo que parecia ou cheirava um pouco estranho, deve consultar um médico.  Você também pode ler: Como lavar diferentes vegetais?Os ovos são lavados antes de serem cozidos? A resposta é não, pois os ovos não devem ser lavados devido a que sua casca possui uma camada externa, a qual é responsável por manter as bactérias longe da gema e da clara. Se você lavar os ovos, a película desaparece e é fácil para as bactérias penetrarem no interior do ovo.