Dica: Como conseguir um bom molho bechamel

  Para obter um bom molho bechamel (ou molho branco), recomenda-se os seguintes passos: - Derreter manteiga em uma panela. - Em seguida, adicionar farinha, mexer e deixar cozinhar de 1 a 2 minutos. - Após esses minutos, deve-se adicionar leite (sempre lembre-se de não parar de mexer para desfazer os grumos) e deixar que chegue ao ponto de ebulição. - Depois, abaixar o fogo e continuar a cocção do molho até que adquira a consistência adequada. Receitas de cozinha recomendadas com Molho Bechamel: - Lasanha de Espinafre com Molho Bechamel - Suflê de Queijo - Frango com Uvas 8CEFQ7FPSSCA