Dica: Como derreter chocolate?

Derreter chocolate pode ser um pouco difícil. Siga estes passos para que fique perfeito! Passo 1: Corte o chocolate em pedaços do mesmo tamanho e coloque-o sobre uma panela que caiba dentro de outra panela Passo 2: Encha metade da panela de baixo com água e espere ferver. Coloque a outra panela em cima (não deve tocar a água). Passo 3: Mexa com uma colher de metal até derreter. Não use colheres de madeira ou plástico, pois absorvem umidade e fazem com que o chocolate fique duro. Em uma emergência, você também pode derreter no micro-ondas: 1. Coloque o chocolate cortado em pedaços em um recipiente e coloque por 1 minuto em temperatura média, retire e mexa. 2. Em seguida, coloque de volta a cada 15 segundos, mexendo após cada vez até que o chocolate esteja derretido.