Dica: Como manter os nutrientes dos vegetais

  Para preservar os nutrientes dos vegetais, eles devem ser cozidos no vapor. Para isso, coloque uma panela com água e deixe ferver, em seguida coloque uma peneira sobre ela e coloque os vegetais nela Cubra com a tampa da panela e deixe cozinhar até que os vegetais fiquem macios; isso levará mais tempo para cozinhar, mas faz com que os vegetais fiquem mais crocantes e cheios de todos os seus nutrientes. O contrário acontece quando, ao fervê-los, todos os nutrientes se perdem e os vegetais perdem toda a sua consistência, sabor e cor. Receitas de cozinha recomendadas com vegetais:  - Espaguete com Vegetais - Arroz Chinês com Verduras - Frango com Hortelã e Verduras