Dicas para fazer panquecas, crepes e waffles perfeitos

No kiwilimón sabemos que nossos leitores levam a hora do café da manhã muito a sério, pois é o momento ideal para nutrir o corpo, embora de vez em quando seja permitido consumir delícias como panquecas, crepes e waffles, especialmente se toda a família estiver reunida em casa. Se você quer aprender a fazer esses 3 pratos deliciosos à perfeição, então não pode perder as dicas, segredos e receitas que compartilhamos a seguir, ¡são ouro puro! Panquecas As panquecas são aquele tipo de prato que nos fazem sonhar acordados, pois seu aroma nos hipnotiza e nos lembra da infância, então não pense duas vezes e aprenda a preparar as melhores em casa, ¡é muito fácil! Verifique a data de validade da farinha e do fermento em pó. Peneire os ingredientes secos para evitar que se formem grumos. Adicione os ovos um a um. Misture a massa para panquecas com um batedor de arame para evitar grumos. Adicione mais leite à mistura, se necessário, pois o ideal é obter uma consistência semilíquida. Deixe a mistura descansar entre 15 e 30 minutos para melhores resultados.  Como fazer as panquecas perfeitas Conseguir as panquecas perfeitas é muito simples, já que tudo está na massa, que deve ter a consistência ideal. Com a receita do kiwilimón, você obterá as panquecas mais fofas e deliciosas, ¡você não pode perder! Ingredientes 1 1/2 xícaras de farinha de trigo 3 colheres de sopa de açúcar refinado 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de fermento em pó 1/2 colher de chá de sal 3/4 xícaras de leite 1 ovo 1 colher de sopa de baunilha líquida manteiga suficiente Preparação: Misture a farinha de trigo, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, o sal, o leite, o ovo e a baunilha em uma tigela. Bata até integrar e obter uma mistura homogênea. Esquente uma frigideira em fogo médio, adicione um pouco de manteiga. Quando a frigideira estiver bem quente, despeje uma concha da mistura de panquecas. Você saberá que é hora de virar a panqueca quando se formarem bolhas na superfície. Deixe cozinhar por dois minutos e pronto, ¡é hora de acompanhar com manteiga e mel de maple! Você também pode ler: 5 dicas para preparar as panquecas de aveia mais fofasCrepes Os crepes, de origem francesa, são sempre uma excelente opção para a hora da sobremesa, pois podem ser recheados com todo tipo de geléias, compotas, queijos e frutas. Embora pareçam muito difíceis de preparar em casa, na verdade, você só precisa da consistência perfeita, um pouco de prática e das dicas que daremos a seguir. Verifique a data de validade da farinha e do fermento em pó. Peneire os ingredientes secos para evitar que se formem grumos. Adicione os ovos um a um. Lembre-se de que a massa de crepe pode ser feita no liquidificador. A mistura para crepes deve ter uma consistência líquida. Adicione apenas um pouco da mistura à frigideira para que os crepes fiquem finos. Utilize uma frigideira antiaderente ou de teflon. Martha Stewart recomenda refrigerar a massa para crepes por pelo menos 30 minutos, pois isso melhorará a consistência. A melhor receita de crepes Agora que você já conhece os segredos dos especialistas, é hora de colocar mais a obra e preparar a melhor receita de crepes de toda a internet, ¡a do kiwilimón! Ingredientes 1 xícara de farinha 1 colher de sopa de açúcar 1/2 colher de chá de sal 4 ovos 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida 1 1/2 xícaras de leite Preparação Bata a farinha, o açúcar, o sal, os ovos, o leite e a manteiga derretida até integrar. Esquente uma frigideira em fogo médio e unte com um pouco de manteiga. Despeje um pouco da mistura na frigideira e espalhe uniformemente e cozinhe por 2 minutos de cada lado. Recheie os crepes com creme de avelã, cream cheese, banana, nozes, doce de leite ou o ingrediente da sua escolha. Você também pode ler: Qual é a diferença entre o bicarbonato e o fermento em pó?Waffles Os waffles belgas são uma delícia que não pode faltar na sua mesa, especialmente na hora do café da manhã ou durante a época natalina, pois sua textura e sabor são ideais para acompanhar com uma xícara de café ou um chocolate quente. Então, se você quer aprender a preparar os melhores, damos as dicas que você precisa para conseguir, ¡anote! Verifique a data de validade da farinha e do fermento em pó. Peneire os ingredientes secos para evitar que se formem grumos. Adicione os ovos um a um. Os especialistas recomendam usar leite azedo para que a textura seja muito crocante por fora, mas cremosa por dentro.  Não é necessário bater a massa em excesso, pois é suficiente misturar os ingredientes até que estejam completamente integrados. O jornal The Guardian recomenda adicionar uma pitada de farinha de milho à mistura, pois isso fará com que os waffles fiquem ainda mais crocantes.  Receita de paletas de waffle Surpreenda crianças e adultos com essas incríveis paletas de waffles para o café da manhã, a hora da sobremesa ou até para vender, ¡serão um sucesso! Ingredientes 1 1/2 xícaras de leite 1/3 xícaras de manteiga, derretida 2 ovos 2 xícaras de farinha de trigo 2 colheres de chá de fermento em pó 1/2 colher de chá de sal Preparação: Licue o leite, a manteiga derretida, os ovos, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal por 3 minutos. Enquanto a massa para waffles é liquidificada, aqueça sua wafflera elétrica. Despeje um pouco da mistura e insira um palito de picolé antes de fechá-la.  Cozinhe os waffles por 5 minutos ou até que estejam cozidos. Reserve. Decore com chantilly, confeitos, nozes ou a decoração de sua escolha. Você também pode ler: Como usar os acessórios da sua batedeira?