Dicas de Cozinha

Do meu rancho para a sua cozinha: nossas 5 receitas favoritas

Por Gretel Morales - 2024-08-19T09:11:59Z
Doña Ángela é uma das youtubers mexicanas de maior sucesso de todos os tempos. Seu sucesso não é surpreendente, pois além de nos conquistar com seus guisados tão deliciosos, a mente por trás De mi rancho a tu cocina nos lembra de nossa avó com seu tom doce, seu tempero incomparável e aquele calor que atravessa as telas. A senhora Ángela Garfias Vázquez vive em Michoacán, de onde prepara receitas incríveis de comida tradicional mexicana, mas também pratos próprios. Desde 2029, as receitas caseiras de doña Ángela chegam ao nosso coração de seu rancho em Michoacán. Atualmente, conta com mais de 4 milhões de inscritos e compartilhou 551 vídeos em seu canal do YouTube.  No kiwilimón, adoramos suas receitas, pois não são apenas um legado que deixará marca na gastronomia mexicana, mas seus vídeos também nos lembram que o ingrediente mais importante é o amor. Que viva doña Ángela, De mi rancho a tu cocina e seu tempero que nos lembra a comida da avó!  Você também pode ler: 20 receitas de comida mexicana tradicional De mi rancho a tu cocina: nossas 5 receitas favoritasNo kiwilimón, amamos as receitas de doña Ángela, então compartilhamos nossas 5 favoritas para que você também aproveite seu tempero caseiro e dê um toque michoacano ao seu menu semanal.1. Enchiladas michoacanas Essas enchiladas são um verdadeiro manjar, pois doña Ángela nos ensina como fazer tudo, desde o recheio até o molho. Experimente e adicione um toque picante ao seu menu semanal.  2. Mole de rancho No México, somos sortudos por ter tantos moles, mas o da doña Ángela merece menção honrosa. Sua receita de mole ranchero tem um sabor muito especial, mas é feita com ingredientes fáceis de encontrar. Experimente já! 3. Tacos rojos enchilados Esses tacos de batata enchilados são uma excelente receita para desfrutar de opções econômicas, que rendem e são deliciosas. Em seu canal De mi rancho a tu cocina, doña Ángela compartilha sua receita passo a passo. Ver mais: Ingredientes exóticos na cozinha mexicana 4. PicaditasDoña Ángela é especialista em deixar seus inscritos de queixo caído, pois compartilha receitas tão deliciosas como essas picaditas de chorizo com queijo e cogumelos. Não perca também sua receita de molho verde molcajeteado! 5. Birria de res A birria é um dos pratos mexicanos mais populares, pois todos nós adoramos o equilíbrio entre o picante e as especiarias. Não perca esta receita passo a passo, pois doña Ángela compartilha todos os seus segredos.  Agora você sabe, além das receitas do kiwilimón, existem pessoas como doña Ángela, que através de De mi rancho a tu cocina compartilham o melhor da culinária tradicional mexicana para que levemos os melhores pratos caseiros às nossas mesas.Continue lendo: Comida mexicana: O dia em que se tornou patrimônio da humanidade