Imprimir sua comida já é uma realidade

Desde 2013 a NASA tem experimentado em “criar” comida ao imprimi-la com uma impressora 3D. Este é um recurso útil para astronautas que devem racionar seus alimentos quando viajam ao espaço. Agora, essa tecnologia avança a passos largos e começa a chegar às massas, onde realmente pode fazer a diferença. Especificamente, há um restaurante em Los Angeles que já adotou a moda 3D e a tornou parte do seu menu. 3DS Culinary Lab é a nova oferta da moda na cidade californiana. Os cozinheiros do restaurante utilizam uma impressora chamada ChefJet, que utiliza diferentes tipos de açúcar para criar comida e imprimi-la de maneiras diferentes. Agora, este local não é apenas um restaurante, é um laboratório, uma sala de experimentos. Nesse lugar, se reúnem alguns dos chefs mais famosos do mundo, assim como engenheiros, químicos e outras mentes curiosas que tratam o restaurante como uma sala de jogos. Junto com esses personagens, luminárias como Matthew Biancaniello e a vencedora do Top Chef, temporada 12, Mei Lin se instalaram no 3DS Culinary Lab para criar uma oferta de bebidas e gastronomia muito interessante. Hoje em dia, uma dessas impressoras custa cerca de $1,000 dólares, por isso, embora não seja barata, já começa a estar ao alcance das mãos de muitos cozinheiros caseiros. Parece ser uma questão de tempo para que todos nós comecemos a cozinhar em impressoras 3D dentro de nossas casas. No entanto, parece que o peso mais importante dessa nova tecnologia recairá no setor social humanitário, pois já estão sendo feitos testes de produção de comida em grande escala para atender às necessidades de comunidades de baixa renda na África. Quando isso for alcançado e expandido, o que agora pode parecer um jogo de cientistas malucos pode se tornar a resposta para a fome mundial. Agora, se você ainda não está pronta para comida saindo de uma impressora, dê clique aqui para receitas caseiras deliciosas para toda a sua família.