Dicas de Cozinha

Mitos e realidades sobre os sucos vs. smoothies

Por Kiwilimón - 2018-10-08T17:07:30.258526Z
O suco tem sido um acompanhante matutino para ter energia e se encher de vitaminas há muitos anos. Hoje em dia, o smoothie está ganhando espaço, pois pode resultar em uma mistura bastante saudável e, além disso, substancial. Mas, qual é melhor? Ambos têm seus benefícios e hoje te contamos quais são para que você saiba qual funciona melhor para o seu dia a dia. Suco É mais vitamínico, ao conter apenas frutas e verduras em um estado puro, transporta as vitaminas de maneira mais eficaz para o seu corpo e é mais facilmente assimilado. Smoothie É mais proteico, em um smoothie você pode colocar quase qualquer coisa, e adicionar leite de amêndoas ou de soja ajuda muito a aumentar a contagem de proteína no seu café da manhã. Suco É muito mais hidratante, se o que você precisa é se refrescar levemente sem deixar de lado os nutrientes e vitaminas, então o suco é a sua opção Smoothie Pode ser um café da manhã completo, se o seu smoothie levar não apenas frutas, mas laticínios, proteína e até mesmo ovo, então você não precisa de mais nada para começar o seu dia. Suco O suco é uma bebida que deve ser consumida imediatamente, as frutas recém espremidas nunca são melhores do que quando acabaram de sair da casca, quanto mais tempo você levar para bebê-lo, menos nutrientes terá. Smoothie O smoothie pode durar mais tempo, é como levar um batido para o trabalho, e já que geralmente é mais pesado, pode ser usado como um café da manhã no carro. Suco O suco de frutas e vegetais contém fibra solúvel, o que faz com que sejam muito mais fáceis de digerir e que passem rapidamente pelo seu sistema. Smoothie Liquidificar uma fruta ou vegetal também mantém as fibras não solúveis e por isso é necessário mais tempo para fazer a digestão. O bom é que te fazem sentir mais cheio por mais tempo. Para que você não tenha que escolher, aqui estão algumas receitas tanto de sucos quanto de smoothies para suas manhãs: Suco de beterraba e tangerina Suco de abacaxi Smoothie de manga com chia Smoothie de cereja