O que fazer quando a comida não sai como esperávamos?

  Em algumas ocasiões, quando cozinhamos, os resultados não são exatamente como desejávamos. Para isso, aqui deixamos algumas dicas para solucionar esses pequenos detalhes no momento de cozinhar. Muita gordura - Quando a gordura está em excesso, uma vez que o prato está cozido, deve-se colocá-lo na geladeira; deixe esfriar até que a gordura endureça na superfície. Depois, retire a gordura com uma colher. - No momento da preparação da comida. Se você notar que há um excesso de gordura, o que pode fazer é adicionar cubos de gelo na comida. A gordura se adere a eles. Como alternativa para retirar a gordura, você pode passar uma folha de alface pela superfície da comida. Comida salgada - No caso de cozinhar verduras e nos passamos do sal, a recomendação é despejar água fervente sobre as verduras cozidas. - Para as sopas, pode-se adicionar uma batata crua, deixar ferver e depois descartar a batata. Como alternativa, você pode preparar outra porção sem sal e misturar com a primeira. Receitas de cozinha recomendadas pelo Kiwilimón: - Sopa de Lentilha e Ervilha - Caldo de Frango Asiático - Sopa de Feijão com Chile Chipotle - Creme de Castanhas