Quanto custa fazer chiles en nogada?

Se você está com vontade de preparar tradicionais chiles en nogada para celebrar a independência do México, o melhor é planejar com antecedência, pois os preços costumam aumentar, as lojas ficam cheias e os ingredientes se esgotam. Assim, desta vez, nos dedicamos a estimar quanto custa fazer chiles en nogada para o mês da pátria.  Quanto custam os ingredientes do chile en nogada? A receita original do chile en nogada é preparada com uma longa lista de ingredientes: chile poblano, carne de porco e de boi, alho, cebola, tomate, frutas cristalizadas, pera de leite, pêssego nativo, maçã panochera, banana macho, especiarias, amêndoas, pinhão, nozes de castilla, xerez, queijo de cabra, romã e salsa.  No total, resulta em uma receita bastante cara, então no kiwilimón nos dedicamos a comparar os preços em lojas, supermercados e serviços de entrega para estimar quanto custa fazer 4 chiles en nogada, no entanto, recomendamos que você vá ao seu mercado ou feira mais próxima e verifique os preços para encontrar a melhor opção para celebrar o 15 e 16 de setembro.  Você também pode ler: Quais são os benefícios de comer chiles en nogada? Chile poblano Os preços do chile poblano fresco, o ingrediente estrela do prato mais icônico do mês da pátria, variam dependendo das lojas. Encontramos que os preços vão de $45.00, $48.80, $51.80 e até $54.90 o quilo.  Carne moída de boi A carne moída de boi é um dos ingredientes principais do recheio dos chiles en nogada. Encontramos que até hoje, 27 de julho, o preço da carne moída varia de $71.90, $87.00, $88.00, $94.00 e até $97.00 por 400 gramas, no entanto, existem opções mais caras, mas isso depende do corte que você decidir usar para seus chiles. Carne moída de porco Além da carne de boi, o chile en nogada tradicional também é preparado com carne de porco, por isso não pode faltar na sua lista de compras. Os preços deste ingrediente vão de $48.00, $109.00, $129.00, $114.00 e até $132.00 por meio quilo.  Pera de leite A verdadeira receita de chiles en nogada é preparada com pera de leite, que varia de $48.90/kg, $62.90 e até $72.50 por quilo, mas considere que para preparar 4 chiles, você só precisará de meio quilo. Pêssego nativo Você também precisará de doces e suculentos pêssegos nativos para dar o grito com o melhor prato e até hoje, 27 de julho, os preços variam de $49.90, $77.00, $79.90 e $89.90 por quilo, no entanto, lembre-se que, para preparar 4 chiles en nogada, você precisa apenas de 500 g.  Maçã panochera Esse tipo de maçã é colhido em Puebla, berço dos chiles en nogada. Embora seja escasso durante a maior parte do ano, você pode encontrá-lo em mercados a partir de agosto e setembro, mas os preços variam e vão de $19.00 por quilo, podendo mudar de mercado para mercado.  Banana macho No caso da banana macho, ela também não pode faltar na sua receita. Nestes dias, você a encontrará entre $26.80, $28.90, $30.00, $36.90 e $38.90 por quilo.  Você também pode ler: 20 maneiras surpreendentes de comer chiles en nogada esta temporadaPassas O recheio dos chiles en nogada nunca será o mesmo sem um toque de passas, que têm um preço entre $26.90, $29.90 e até $34.00 por 250 g. Frutas cristalizadas Por pacote, o preço da fruta cristalizada varia de $117.00 a $177.90 em lojas de autosserviço, no entanto, nos mercados você pode comprar este ingrediente a granel e não é necessário comprar todo o quilo. Além disso, lembre-se de que o uso do acitrón é proibido em nosso país, pois essa espécie de planta está em perigo de extinção.  Amêndoa Você pode comprar 100 gramas de amêndoa a partir de $39.90, $43.50 e até $40.00. Pinhão O pinhão é um dos ingredientes mais caros necessários para preparar um tradicional chile en nogada, pois 150 gramas custam cerca de $184.00, $113.00 e até $235.00. Noz de Castilla Esse tipo de noz dá um sabor amadeirado à nogada, então você não pode omitir esse ingrediente. Para 4 chiles, você precisará de 250 gramas, que variam de $89.98, $110.00 e $132.50. Queijo de cabra A receita original do chile en nogada é preparada com queijo de cabra, que pode ser encontrado a partir de $55.00, $59.00 e até $61.00 por um pacote de 200 g.  Romã A romã dá vida, sabor e cor ao chile en nogada, por isso não pode faltar no seu carrinho. Você pode encontrá-la a partir de $48.50, $60.00, $64.00, $72.00 e até $94.50 por quilo. Você também pode ler: Quem inventou os chiles en nogada?Quanto custa fazer um chile en nogada? Se considerarmos que provavelmente você já tem alho, cebola, tomate, ovo, sal, pimenta, salsa, canela, orégano, farinha e óleo em casa, calcularemos o preço máximo e mínimo do que custa cozinhar este prato mexicano; no entanto, você deve levar em conta a alta dos preços e que estes também mudam dependendo da barraca, feira, mercado ou loja que você visitar. Portanto, para preparar 4 suculentos chiles en nogada, você pode gastar um mínimo de $400 e um máximo de $900, mas tudo dependerá da qualidade dos ingredientes e de onde você os comprar. Assim, da próxima vez que você vir uma oferta, aproveite-a!