As
panelas de pressão, também conhecidas como
panelas express, são uma ferramenta indispensável para quem busca cozinhar rápido sem perder sabor nem textura. Mas para aproveitá-las ao máximo, é importante conhecer os tempos de cozimento recomendados para cada tipo de alimento.Seja para preparar frango, carne bovina, porco, leguminosas ou arroz, aqui você encontrará um guia claro e prático.
Perde o medo de usar sua panela de pressão e cozinhe em menos tempo!Você também pode ler:
8 maneiras de aproveitar sua panela de pressãoTempos de cozimento na panela de pressão por ingredienteLembre-se que os tempos variam conforme o modelo da sua panela, mas estes são médias úteis como ponto de partida.Arroz - 10 minutos por kgCarne bovina - 35 minutos por kgCostela de porco - 20 minutos por kgFeijões - 30 a 45 minutos por kgGrão-de-bico - 30 minutos por kgLentilhas - 15 minutos por kgLombo de porco - 30 minutos por kgCoxas de frango - 20 minutos por kgPeito de frango - 15 minutos por kgFrango inteiro - 20 minutos por kgPeixe - 5 minutos por kgLegumes - 6 a 8 minutos por kgEstes tempos são calculados uma vez que a panela começa a liberar vapor!Dica: Abaixe o fogo e ative seu temporizador exatamente nesse momento.Ver mais:
Como limpar a panela expressDicas chave para cozinhar com panela de pressãoUsar corretamente sua panela express pode fazer a diferença entre um prato perfeito ou um desastre na cozinha. Considere estas recomendações:1. Não encha a panela mais do que o permitido; deixe espaço livre para o vapor.2. Sempre adicione água suficiente. A panela precisa de líquido para gerar pressão.3. Verifique se a borracha ou vedação está em bom estado.4. Espere a panela esfriar completamente antes de abri-la.5. Nunca tampe ou bloqueie a válvula de pressão enquanto cozinha.Aproveite sua panela de pressão ao máximoAgora que você sabe quanto tempo leva cada ingrediente para cozinhar na panela express, é hora de usá-la com confiança. Economize tempo, energia e prepare pratos deliciosos em minutos. Sua cozinha e sua família vão perceber!Continue lendo:
Receitas doces e salgadas em panela de pressão