O
tiramisù é uma das sobremesas italianas mais populares do mundo. Sua textura cremosa, seu intenso sabor a café espresso e sua suave mistura com queijo mascarpone o tornam um favorito para qualquer ocasião. Esta receita fácil de tiramisù permitirá que você o prepare em casa em apenas 5 passos simples, sem complicações. Ideal para surpreender sua família ou convidados com uma sobremesa caseira de luxo! Ver mais:
7 maneiras diferentes de preparar tiramisùO que é o tiramisù e por que é tão popular?O
tiramisù tradicional foi criado nos anos 60 por Roberto Linguanotto e Alba Campeol na Itália. Seu nome significa “levante-me o ânimo” em italiano, e não é para menos: esta sobremesa combina o toque amargo do café, a doçura do mascarpone e a suavidade das soletas, criando uma explosão de sabor em seu paladar. Ingredientes para preparar tiramisù caseiro5 gemas de ovo½ xícara de açúcar de confeiteiro4 colheres de sopa de vinho doceRaspas de uma laranja2 embalagens de queijo mascarpone5 claras de ovo1 pitada de sal1 pacote de soletas1 xícara de café espresso frio½ xícara de cacau em póComo fazer tiramisù passo a passoPaso 1: Bata as gemas com o açúcar, 2 colheres de sopa de vinho e as raspas de laranja durante 5 minutos ou até obter uma mistura fofa. Incorpore o queijo mascarpone de maneira envolvente. Paso 2: Bata as claras com uma pitada de sal até dobrarem de volume. Integre à mistura anterior com cuidado. Paso 3: Em um recipiente à parte, misture o
café espresso frio com 2 colheres de sopa de vinho doce. Reserve. Paso 4: Mergulhe as soletas na mistura de café. Coloque uma camada de soletas na forma, seguida de uma camada de creme. Repita o processo até encher a forma. Paso 5: Polvilhe cacau em pó e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para que adquira consistência. Você também pode ler:
5 pratos da gastronomia da ItáliaDicas para um tiramisù perfeitoUse café espresso para dar um sabor mais intenso.Refrigere o tiramisù por pelo menos 4 horas ou, idealmente, durante a noite toda.Você pode substituir o vinho doce por licor de café ou amaretto.Certifique-se de que o mascarpone esteja frio antes de misturá-lo para obter uma melhor textura.Quanto tempo dura o tiramisù na geladeira?O
tiramisù deve ser guardado em um recipiente hermético e a uma temperatura entre 2 °C e 4 °C. O tempo ideal para consumi-lo é dentro de 1 a 2 dias após sua preparação, já que seus sabores e texturas. Embora possa ser mantido na geladeira por até 3 ou 4 dias, não é o mais aconselhável, pois é preparado com ovo cru. Esta receita de tiramisù fácil em 5 passos é ideal para quem busca uma sobremesa elegante, mas sem complicações. Com ingredientes simples e passos simples, você poderá desfrutar em casa de um dos grandes clássicos da cozinha italiana. Anime-se a prepará-lo e descubra por que é uma das sobremesas favoritas do mundo! Continue lendo:
8 deliciosas sobremesas com sabor de café