O que se pode cozinhar com a fritadeira elétrica?
Por
Miranda Perea - 2022-10-19T16:19:52Z
É um fato: as fritadeiras elétricas vieram para ficar. E quem poderia resistir a integrar em sua vida um eletrodoméstico que não só nos economiza tempo, mas também promete nos ajudar a preparar uma grande variedade de pratos simplesmente deliciosos?Assim como milhares de pessoas em todo o mundo, em kiwilimón nós adoramos este incrível aparelho conhecido oficialmente como Airfryer em inglês. Se você chegou até aqui, seguramente você também é fã desse eletrodoméstico ou está prestes a se tornar um, então, se você está buscando ideias de o que se pode cozinhar com fritadeira elétrica, você está no lugar certo.A crocante história da fritadeira elétricaVocê sabia que as batatas fritas são responsáveis pelo nascimento da fritadeira elétrica?Talvez você ainda não tenha ouvido falar de Fred van der Weij, mas é graças a este inventor nascido na Holanda que hoje podemos desfrutar da crocante perfeição da comida preparada na fritadeira elétrica. Em 2005, este inventor apaixonado por comida começou a buscar uma forma melhor de fritar batatas fritas, como relata a plataforma de inovação Exnovate.Em 2007, após anos de pesquisa e trabalho árduo, ele conseguiu desenvolver a tecnologia necessária para projetar um protótipo. Em 2009, depois que sua proposta foi rejeitada pela Braun, Van der Weij conseguiu se aliar à Philips para produzir este eletrodoméstico inovador e fácil de usar que, além disso, se adequava à busca do gigante tecnológico por encontrar formas mais saudáveis de fritar comida.Foi em setembro de 2010 que a Airfryer foi apresentada na Internationale Funkausstellung Berlin (IFA), uma das feiras de amostras industriais mais importantes da Alemanha, posicionando-se no top 5 de invenções da IFA e chamando a atenção mundial nos anos seguintes.Hoje em dia, a fritadeira elétrica continua sendo um sucesso comercial em muitos países e como exemplo, entre 2020 e 2021 foram vendidas mais de 25 milhões de air fryers nos Estados Unidos, de acordo com os relatórios do The NPD Group.Você também pode ler: Por que já nos tornamos fãs das fritadeiras elétricas?Como funciona uma fritadeira elétrica?Sendo um eletrodoméstico versátil e simples de usar com o qual se podem preparar infinitas iguarias, era de se esperar que a fritadeira elétrica causasse o furor que se seguiu à sua apresentação, mas como é isso de fritar com ar? Aqui explicamos como funcionam as air fryers.Uma fritadeira elétrica possui um aquecedor localizado na parte superior da cavidade onde se coloca a bandeja com alimentos, como aponta a Procuradoria Federal do Consumidor (PROFECO). Esse aquecedor é responsável por aquecer o ar que passa por ele e que depois circula pelo interior da fritadeira, aquecendo assim o alimento em questão e fritando-o se este contiver um pouco de óleo. Com esse processo, é possível fritar todo tipo de comida utilizando até 80% menos óleo do que com uma fritadeira convencional.Benefícios das fritadeiras elétricasQual é a chave por trás da popularidade das fritadeiras elétricas? Este inovador eletrodoméstico tem múltiplos benefícios que o tornam uma excelente opção na hora de preparar alimentos que sejam saudáveis e saborosos, mas suas vantagens não se limitam a essa característica.Cozinha com menos óleo. Não é exagero, as fritadeiras elétricas são de fato mais saudáveis do que as fritadeiras convencionais. Ao não precisar mergulhar os alimentos em óleo para fritá-los, é possível reduzir significativamente a quantidade de gordura e colesterol que se ingere. Isso, como aponta o site de saúde e bem-estar Healthline, pode ser benéfico para a saúde, pois consumir menos gordura de óleos vegetais está associado a um menor risco de doenças cardiovasculares e inflamação.São fáceis de usar. Esqueça de ter que lutar com tempos e temperaturas precisos. Preparar seus alimentos em uma fritadeira elétrica é muito simples! Primeiro, você deve colocar o alimento que deseja fritar na bandeja e inseri-la na cavidade. Em seguida, você deve selecionar o tempo e a temperatura de cozimento com os botões, botões giratórios ou painel sensível ao toque da sua fritadeira. Se necessário, você pode mover a bandeja para garantir que seus alimentos sejam fritos de maneira uniforme e colocá-la de volta na cavidade. Basta esperar o alerta da sua air fryer ao final do cozimento para retirar seus alimentos e se preparar para desfrutá-los. Não se esqueça de usar pinças e manusear os alimentos com cuidado, pois estarão muito quentes no início.São fáceis de limpar. A tarefa tediosa de limpar uma fritadeira convencional ou múltiplas panelas com muito óleo será coisa do passado quando você usar sua air fryer. Embora existam diferentes modelos de fritadeiras elétricas, em geral, você pode limpar esse eletrodoméstico usando apenas água quente, detergente líquido e uma esponja macia, de acordo com Philips. Primeiro, espere 30 minutos para que esfrie e depois prossiga com a limpeza. Não use nenhum objeto metálico ou abrasivo para limpar sua fritadeira para evitar danificar sua camada antiaderente.Ainda que as fritadeiras elétricas costumem ser fáceis de limpar, isso não significa que você possa esquecer desse importante passo ao terminar de preparar seus alimentos. Lembre-se de limpar muito bem sua fritadeira elétrica após cada uso para se livrar de qualquer resíduo de gordura ou restos de comida que possam ter permanecido dentro, caso contrário, você pode enfrentar odores ruins, gordura grudada ou outros problemas derivados da falta de limpeza. Se esse for o seu caso, não entre em pânico, você pode limpar sua fritadeira elétrica a fundo seguindo as instruções do fabricante.Diga adeus às queimaduras. Com sua fritadeira elétrica, você não terá mais que se preocupar em se queimar com o óleo quente. Embora a comida frita seja deliciosa, muitos não ousam prepará-la por medo das queimaduras causadas pelo óleo que respinga durante o processo de cozimento, mas isso não é um problema ao usar uma air fryer, uma vez que se utiliza uma quantidade mínima de óleo e os alimentos são fritos dentro do aparelho, evitando assim o risco de queimaduras.Você também pode ler: Como aproveitar ao máximo sua fritadeira elétricaO que se pode preparar em uma air fryer?Uma das principais razões pelas quais as fritadeiras elétricas se tornaram tão populares é que nelas se pode preparar uma grande variedade de alimentos. Ouse experimentar além das batatas fritas na air fryer e desfrute de pratos crocantes sem igual!Não importa se você prefere a comida salgada ou se está com vontade de algo doce, sua fritadeira elétrica é versátil o suficiente para ajudá-lo a preparar pratos cheios de sabor e para todos os gostos.Com sua air fryer, você pode cozinhar todo tipo de vegetais. Brócolis, cenouras, couves de Bruxelas, couve-flor, e abóbora são apenas algumas das opções de vegetais que você pode cozinhar perfeitamente com a ajuda da sua fritadeira elétrica. Seja optando por simplesmente temperá-los e fritá-los como se fossem vegetais assados ou se preferir seguir uma receita mais elaborada, seus vegetais na air fryer sempre ficarão crocantes e deliciosos.Se o que você gosta é de proteína animal, você terá um grande aliado na sua fritadeira elétrica. Asinhas, nuggets, palitos de peixe, bacon, e até mesmo certos cortes de carne são apenas algumas das opções que você pode cozinhar com sua air fryer.Você sabia que também pode preparar sobremesas na fritadeira elétrica? Biscoitos, donuts, churros, empanadas e até mesmo bolo são apenas algumas ideias dos múltiplos pratos doces que você pode preparar com sua air fryer.Por fim, lembre-se de que sua fritadeira elétrica é perfeita para cozinhar alimentos congelados, então não se esqueça de dar uma passada por essa seção na sua próxima visita ao supermercado para ter ainda mais opções de comida que pode ser cozinhada na air fryer.As melhores receitas com fritadeira elétricaAgora que você já sabe tudo sobre as fritadeiras elétricas, é hora de colocar a mão na massa para aproveitar ao máximo este eletrodoméstico preparando seus pratos fritos favoritos.No kiwilimón, você poderá encontrar um sem fim de receitas que você pode preparar com sua air fryer e a seguir apresentamos algumas delas:Batatas fritas BBQ envoltas em baconTenders de frango estilo KFCBoneless de couve-flor na fritadeira elétricaCamarões envoltos em bacon com molho de chipotleAsinhas ao pastorCarnitas na fritadeira elétricaFrango cajun fácilEmpanadas argentinas na fritadeira elétricaBiscoitos na fritadeira elétricaChurros de chocolate de mesa