Talvez você não tenha certeza do que se celebra no 5 de maio, pois embora seja uma data importante, na verdade não é a festividade mais grande no México, já que é superada por eventos como o Dia da Independência e o Dia dos Mortos.O 5 de maio é a comemoração da Batalha de Puebla, na qual o exército mexicano liderado por Ignacio Zaragoza triunfou sobre o exército francês, pois embora o pagamento da dívida externa tivesse sido negociado, a França decidiu invadir o país.Mas por que se festeja o 5 de maio com tanto entusiasmo nos Estados Unidos? A população mexicana nos EUA não perde a oportunidade de celebrar essa data.O 5 de maio que se celebra nos Estados Unidos é importante porque historicamente foram organizados jantares na própria Casa Branca com convidados mexicanos de honra para celebrar a vitória sobre os franceses na Batalha de Puebla de 1862.Por quê? Estas poderiam ser algumas das razões:Faz alguns anos, alcançou-se o recorde de 38,5 milhões de mexicanos nos Estados Unidos, então a quantidade maciça de astecas no país do norte sem dúvida influencia a cultura.Com a batalha do 5 de maio, os mexicanos pudemos ter defendido a soberania dos Estados Unidos sem querer. Com a Guerra Civil da América do Norte em andamento, os franceses planejavam um golpe para invadi-los, mas a derrota na Batalha de Puebla os atrasou de tal forma que não puderam cumprir com a missão.
via GIPHYQuando os Estados Unidos já estavam reestruturados após a guerra civil, apoiaram o México com armas e ameaçaram a França dizendo que não estavam cumprindo a doutrina Monroe, que dizia: “A América é para os americanos”. Assim, formou-se um tipo de aliança quase fraternal entre os dois países.
via GIPHYPor último, Ignacio Zaragoza, herói da Batalha de Puebla, nasceu no Texas, portanto sua pessoa é um vínculo a mais entre ambas as nações em relação ao 5 de maio.
via GIPHYVamos celebrar a união entre os Estados Unidos e o México com esses pratos Tex-Mex!
Chili com feijõesNachosFajitas de frangoBurrito de feijão com queijo