O que usar como molho para um melhor sabor

De acordo com estudos recentes, o molho mais consumido na América do Norte é a maionese. Isso é preocupante, pois é um dos molhos mais calóricos que se podem encontrar. Sua base, feita de óleo e gema de ovo, contém muitas calorias e uma grande quantidade de colesterol. Em segundo lugar está o ketchup, que com todos os seus conservantes, adoçantes e corantes também não é a alternativa mais saudável. Os condimentos dão mais sabor à comida, mas não por isso são bons para a saúde. Aqui dizemos quais molhos você deve adicionar aos seus pratos para melhorar o sabor da comida, mas sem perder a forma. Se você quer saber o que usar como molho e assim dar um toque diferente e um melhor sabor aos alimentos que prepara em casa, então recomendamos os seguintes condimentos para que os adicione sem culpa. Hummus Se você gosta muito de maionese, então pode facilmente substituí-la por este produto. Sua base de grão-de-bico é uma excelente fonte de fibra, enquanto sua textura e sabor se aproximam da maionese, mas com um toque mais temperado. Confira esta receita de hummus aqui:     Abacate Assim como a maionese, o abacate pode adicionar mais sabor aos nossos pratos, mas com a diferença de que o abacate ajuda a desbloquear artérias e reduzir a quantidade de calorias no organismo. Molho Não é brincadeira, o molho mexicano, quanto mais natural melhor. O molho é um excelente condimento e muito bom para o corpo. É incrivelmente baixo em calorias e, se tiver como base pimenta, cebola e tomate, então oferece antioxidantes, um impulso ao seu metabolismo graças ao picante e ajuda a prevenir o câncer e a diabetes. Iogurte grego Se o que você gosta na maionese é aquele sabor azedinho e cítrico, então o iogurte grego é o substituto ideal. Seus probióticos ajudarão você a perder peso, ao mesmo tempo que fornecem proteína e cálcio sem paralelo. Picante Qualquer condimento à base de pimenta tem um antioxidante chamado capsaicina; um anti-inflamatório. Além de dar aquele sabor extra à sua comida, ele ajuda a aliviar dores de cabeça, enxaquecas e congestões nasais.   Outras alternativas de molho: Molho de Menta e Limão Vinagrete de Frutos Vermelhos   E, para que o molho não fique aguado, experimente esta dica para saber Como evitar que a salada fique aguada ao colocar o molho Descubra outras dicas de Cozinha em Super Segredos de kiwilimón.com!