5 benefícios da couve-flor que a tornam perfeita para todas as dietas

Todos sabemos que os vegetais são um dos alimentos mais saudáveis e indispensáveis em qualquer dieta equilibrada, mas neste post vamos falar de um vegetal especial: a couve-flor e seus benefícios.A couve-flor é um alimento muito saudável, com grande quantidade de nutrientes, que traz muitos benefícios à saúde, por isso não apenas a dieta keto inclui muitas receitas com couve-flor. Entre seus benefícios, temos que ela pode ajudar a reduzir o risco de sofrer várias doenças e a couve-flor tem muito poucas calorias, tornando-se também um bom aliado em qualquer dieta, principalmente se você deseja perder peso.Você está procurando receitas com couve-flor keto? Encontre milhares de receitas com couve-flor aqui. Pelas suas boas propriedades nutricionais, a couve-flor está nas dietas há muitos anos e isso se deve a seus múltiplos benefícios.Quais são os benefícios da couve-flor?A couve-flor é um vegetal extremamente saudável e uma fonte importante de nutrientes, fibras e vitaminas. Seus componentes podem ajudar a fortalecer os ossos, estimular o sistema cardiovascular e prevenir o câncer. Além disso, é fácil de preparar e incrivelmente simples de adicionar à sua dieta, pois é tão versátil que entre as formas saborosas de comer couve-flor podemos contar a pizza de massa de couve-flor ou uma sopa de couve-flor e queijo.-Contém grande quantidade de vitaminas e mineraisA couve-flor é um alimento muito completo, pois tem muito poucas calorias, mas uma grande parte das vitaminas, como a C, K ou B6, e minerais como magnésio, potássio e fósforo, que nosso organismo precisa diariamente.-Contém fibraOutro dos benefícios da couve-flor é que contém 3 g de fibra a cada 100 g de vegetal cru, o que representa 10% de nossas necessidades diárias.A fibra é importante porque ajuda o intestino grosso, prevenindo inflamações e melhorando a digestão, portanto, consumir a quantidade adequada de fibra pode ajudar a prevenir doenças intestinais como diarreias, diverticulite ou inflamação crônica do intestino, de acordo com o estudo “Fibra e prebióticos: mecanismos e benefícios para a saúde”.-A couve-flor tem colinaNão são muitos os alimentos que fornecem colina, mas a couve-flor e o brócolis são boas fontes desse nutriente. A colina é uma substância necessária no organismo, pois na presença de vitamina C e cálcio, realiza uma de suas funções que consiste em ajudar o fígado a expulsar a gordura e evitar que a acumule, ideal se você quer perder peso. Também desempenha um papel importante no desenvolvimento das células cerebrais.-A couve-flor ajuda a perder pesoPara começar, tem muito poucas calorias, então você pode servir uma porção abundante sem medo de sabotar sua dieta.Como já vimos, contém fibra, que ajuda na digestão e na sensação de saciedade, assim você evita os desejos e a vontade de comer coisas que não deve. Além disso, é um substituto para outros alimentos muito mais calóricos como arroz, farinhas e batatas. Tem um grande conteúdo de água e o consumo de alimentos baixos em calorias e ricos em água está correlacionado com a perda de peso.-A couve-flor é uma boa fonte de antioxidantesOs antioxidantes são responsáveis por proteger nossas células dos radicais livres e evitar que as células sejam afetadas por eles. E assim como outros vegetais da mesma família, a couve-flor tem uma grande quantidade de glucosinolatos e isotiocianatos, dois antioxidantes que podem ajudar a interromper o crescimento das células cancerígenas Talvez você não soubesse que a couve-flor tem tantos benefícios e é tão boa para sua dieta, mas é importante que a inclua em sua lista de alimentos para começar a desfrutar de suas propriedades nutricionais. Existem mil formas de cozinhá-la e consumi-la, consulte nossa seção especial de receitas com couve-flor e tire as melhores ideias para seus menus semanais.