A diabetes em 2012, números e recomendações

Segundo dados da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE), 12% da população no México, entre 20 e 80 anos, é diabética; o que faz com que sejamos o país afiliado a este organismo internacional com o maior número de indivíduos que registram essa condição. A Organização Mundial da Saúde (OMS) estima que existem 250 milhões de pessoas com essa doença no planeta, e que mais de 300 milhões estão em risco de adquiri-la. No México, a principal complicação ligada à morte desses pacientes é a renal (43,2%), seguida das vasculares (7,3%), a cetoacidose (4%) e o coma (2,3%), referiram especialistas no Primeiro Congresso Internacional Ciência e Inovação em Diabetes, 2012, organizado pela Faculdade de Medicina (FM), a Coordenação de Pesquisa Científica, o Conacyt e a organização Iniciativa para a Diabetes (INPADIA) É uma doença crônico-degenerativa, com prognósticos pouco favoráveis para a população mexicana, pois influenciam fatores sociais e hereditários que propiciam seu aparecimento. É considerada uma das principais causas de atendimento médico em consulta externa e de hospitalização. Geralmente, o diabetes tipo 1 é hereditário e implica que há pouca ou nenhuma produção de insulina, portanto, é necessário fornecer ao paciente. Para prevenir e controlar o diabetes, devem ser seguidas certas recomendações em benefício das pessoas. E entre essas está a alimentação, pois é um fator principal que ajuda a prevenir ou controlar. Diante disso, queremos deixar algumas receitas para diabéticos e algumas que poderão ajudá-los a ter uma alimentação saudável e preventiva. (é recomendável clicar no título da receita para ver mais detalhes de preparo) Peixe Rodrigo. Peixe com ervas, molhos e segredos. Peixe Empapelado. Delicioso filé de peixe empapelado com uma variedade de vegetais e queijo muçarela. Peixe à Livornese. O peixe à Livornese é uma receita de peixe branco em um molho de tomate, azeitonas e manjericão. Peitos Recheados em Molho de Chipotle. Delicioso prato que toda a família pode aproveitar. Contém 14% menos calorias e 30% menos gordura. Rolinho de Frango Primavera. Esta receita é para pessoas que gostam de frango e querem desfrutá-lo de forma original e muito saudável. Esta receita contém 33% menos calorias, 30% menos gordura e 28% menos colesterol. Salmão na Grelha com Molho Picante de Frutas Vermelhas. Esta receita fornece 20% menos calorias e 50% menos gordura, por isso, você não pode deixar de experimentar este delicioso salmão. Sincronizadas de Atum. Nesta receita, damos uma ideia de como oferecer um café da manhã delicioso e nutritivo para seus filhos de uma maneira divertida que eles vão adorar. Também fornece 20% menos calorias, 40% menos gordura e 45% menos colesterol. Pimentão Poblano Recheado com Camarões Cítricos. Uma receita única que deixará você com um bom sabor na boca, você vai encantar seus convidados. Croquetes de Atum com Pimentão. Quando você quiser cozinhar atum de uma maneira diferente da convencional, esta receita é para você, pois além disso, fornece 12% menos calorias, 34% menos gordura. Atum Estilo Bacalhau. Se você gosta muito de atum, mas já acabou as ideias de como prepará-lo, esta receita é ideal para você que oferece 40% menos calorias e 75% menos gordura.   Para ver mais receitas saudáveis, clique aqui.