A pimenta preta serve para perder peso?

A pimenta preta não só dá muito sabor aos seus alimentos, como também possui muitas propriedades para a saúde de quem a consome, além de simplesmente ajudar a perder peso.Conhecida como a rainha das especiarias, a pimenta preta tem uma grande quantidade de benefícios, pois é boa para a digestão, ajuda a absorver nutrientes, contém antioxidantes e pode melhorar os níveis de colesterol, o controle do açúcar no sangue e a saúde cerebral. Descubra conosco se realmente serve para perder peso e suas propriedades benéficas.1. AntioxidantesA pimenta preta é rica em um composto vegetal chamado piperina, que segundo estudos em laboratório possui potentes propriedades antioxidantes. Isso significa que ajuda a combater os radicais livres, aquelas moléculas instáveis que podem danificar as células, causando envelhecimento precoce ou doenças cardíacas, por exemplo.Algumas pesquisas sugerem que uma dieta rica em antioxidantes pode ajudar a prevenir ou retardar os efeitos prejudiciais dos radicais livres, enquanto outros estudos em laboratório e em roedores observaram que suplementos de piperina e pimenta preta moída podem reduzir os danos dos radicais livres.2. Propriedades anti-inflamatórias Muitos estudos de laboratório sugerem que a piperina, o principal composto ativo da pimenta preta, pode combater eficazmente a inflamação, um fator relevante em muitas condições, como artrite, doenças cardíacas ou diabetes. No entanto, os efeitos anti-inflamatórios da pimenta preta e da piperina ainda não foram amplamente estudados em humanos.3. Pode ajudar a melhorar a saúde intestinalPesquisas preliminares sugeriram que a pimenta preta pode aumentar as bactérias boas em seu intestino, e isso está relacionado à função imunológica, ao estado de ânimo e às doenças crônicas.4. Pode melhorar os níveis de açúcar no sangueOs estudos realizados em animais, como ratos alimentados com extrato de pimenta preta, sugerem que a piperina pode ajudar a melhorar o metabolismo do açúcar no sangue. Além disso, 86 pessoas com sobrepeso que tomaram um suplemento que continha piperina e outros compostos durante 8 semanas experimentaram melhorias significativas na sensibilidade à insulina, uma medida de quão bem o hormônio insulina remove a glicose da corrente sanguínea.No entanto, não há evidências de que os mesmos efeitos ocorreriam com a pimenta preta sozinha, pois neste estudo foi utilizada uma combinação de muitos compostos vegetais ativos.Pimenta preta para perder pesoAcredita-se que se a pimenta preta for adicionada ao chá verde e consumida várias vezes ao dia, esta especiaria e seu alto conteúdo de fitonutrientes ajudam a decompor o excesso de gordura, a melhorar o metabolismo e, finalmente, a ajudar a perder peso. No entanto, não há evidências científicas que apoiem isso.O que tem sido relevante é o uso de compostos da pimenta chamados alcamidas e piperamidas como “bactericidas, fungicidas, anti-inflamatórios, anestésicos e até antivirais”, os quais ajudariam a combater a doença covid-19, de acordo com um estudo recente do Centro de Pesquisa e Estudos Avançados do Instituto Politécnico Nacional (Cinvestav).Segundo declarações do Centro de Pesquisa, Mercedes G. López e Jorge Molina Torres identificaram “um tipo de piperamidas que pode conter a propagação do SARS-CoV-2 no organismo”, mas ainda falta para que esta pesquisa seja conclusiva.