Alimentos atraentes e saudáveis

De acordo com um relatório da Unilever, atualmente existem mil milhões de adultos com sobrepeso e 300 milhões de casos de obesidade em todo o mundo, estima-se que esse número aumentará para 1.500 milhões até 2015. Todos nós podemos contribuir para reduzir essa tendência. A indústria de serviços de alimentação, com pequenas ações, pode alcançar mudanças significativas para oferecer menus mais saudáveis. Nossa pesquisa mostra que 66% dos clientes escolheriam um prato ligeiramente mais saudável quando saem para comer e buscam o seguinte: 1. Muitos vegetais (34%) 2. Baixo teor de gordura (32%) 3. Tamanho correto da porção (26%) 4. Grelhado (22%) 5. Uso de ingredientes frescos (20%) 6. Baixo em calorias (19%) Mas nem sempre escolhem opções mais saudáveis pelas seguintes razões: • Sabor: Quase metade (44%) das pessoas concordaram que as opções saudáveis do menu geralmente não parecem muito apetitosas. • Custo: 57% das pessoas concordaram que a opção saudável tende a ser mais cara. • Satisfação: Quase metade (45%) das pessoas pensam que a opção saudável não sacia o suficiente. (Fonte: World Menu Report 3) Receitas de cozinha saudáveis Recomendamos as seguintes receitas saudáveis que você poderá preparar em casa, as quais te ajudarão a ingerir os nutrientes necessários para o seu organismo. (clique no título da receita para conhecer o método de preparação de cada uma) Filé de Peixe ao Limão. Leve e fácil de fazer. Atum com Creme de Cebola e Queijo Panela. Deliciosa combinação que você não poderá resistir. Filé às Ervas Finas. É uma mistura de sabores gregos e italianos, muito rica e prática. Panini de Portobello com Queijo de Cabra e Pesto. Este delicioso sanduíche vegetariano leva cogumelos portobello, queijo de cabra e um pesto de azeitona verde. São muito ricos e inovadores. Tacos de Filé com Tortilha de Nopal. Receita saborosa e saudável. Salada Arco-Íris. Aproveite este prato colorido e saudável. Rolinho de Presunto e Queijo Cottage. Para qualquer momento do dia, quando a fome ataca. Talharim Oriental com Camarões. Deliciosos talharins orientais com um molho de soja e mel acompanhados de camarões grelhados.   Para conhecer mais receitas saudáveis, clique aqui.