Alimentos ricos em Selênio e seus benefícios

O Selênio é um mineral importante para manter seu corpo saudável e em bom estado, ele ajuda a glândula tireoide a funcionar adequadamente, que é responsável por regular o metabolismo do corpo, produzir proteínas e regular a sensibilidade a outros hormônios. Outros benefícios incluem a melhoria do sistema imunológico contra infecções virais e células cancerígenas, nutricionalmente ajuda aumentando o colesterol HDL em relação ao colesterol LDL para um coração saudável.   Manter seus níveis de Selênio em ordem não é tão complicado, desde que você não seja vegetariano e siga uma dieta balanceada. Uma deficiência desse mineral é pouco comum, mas os sintomas incluem fraqueza muscular e fadiga; por outro lado, um excesso de selênio pode resultar em depressão, náuseas, vômitos, nervosismo e perda de cabelo. A seguir, apresentamos uma lista de alimentos que são relativamente ricos em Selênio, você pode consumi-los mais se quiser aumentar seus níveis ou evitá-los se quiser diminuí-los.   Atum O Atum contém uma quantidade modesta de selênio, assim como proteínas e ômega 3, que desempenham um papel importante em uma dieta saudável e balanceada. Recomenda-se consumi-lo poucas vezes por semana, devido ao seu teor de mercúrio; apesar disso, a maioria dos especialistas concorda que seus múltiplos benefícios fazem valer a pena incluí-lo em sua dieta.   Polvo De todos os alimentos ricos em Selênio, este é um dos que apresentam os níveis mais altos, inclua-o em sua dieta com mais frequência, lembre-se de escolhê-lo fresco e cozinhá-lo corretamente para que a carne fique mastigável. Receita de Polvos à Galega Ingredientes: - 750 gramas de polvo cozido - 2 colheres de sopa de páprica - 2 dentes de alho - 4 batatas - 4 colheres de sopa de azeite de oliva - sal - pimenta Clique aqui para ver como preparar esta receita.   Queijo Se você não consome proteína animal, o queijo é uma boa forma de manter seus níveis de selênio em ordem, lembre-se de escolher aqueles com menor teor de gordura e sódio.   Camarão O camarão é uma proteína ideal se você está buscando aumentar suas reservas de selênio, pois comparado com o frango e a carne bovina, contém mais Selênio e menos calorias; inclua-o em seu cardápio uma vez por semana. Receita de Medalhões de Camarão em Molho de Tamarindo Ingredientes: - 100 gramas de chile guajillo assado, sem sementes - 125 gramas de tamarindo - 1/2 cebola - 1/4 de xícara de azeite de oliva - 2 dentes de alho - 1/4 de colher de chá de tomilho - 1 fatia de camarão grande Para ver como preparar esta receita clique aqui.   Aveia Geralmente é recomendada como um dos melhores alimentos para reduzir os níveis de colesterol que prejudicam o sistema circulatório, além de ser um dos alimentos mais ricos em selênio. Ao consumi-la no café da manhã, você não apenas ficará satisfeito até sua próxima refeição, mas também obterá uma boa parte da ingestão diária recomendada de fibra.   Ostras Além de conter uma boa dose de Selênio, são ricas em vitamina B-12, que também desempenha um papel importante na regulação da glândula tireoide. Receita de Mousse de Ostras Ingredientes: - 1 lata de ostra defumada - 1 barra de cream cheese - 1 lata de caldo de carne - 2 pacotes de gelatina - sal de alho - pimenta a gosto Encontre os passos para preparar esta receita clicando aqui.   Você conhecia a importância do Selênio?