Aprenda os Benefícios do Kiwi para a Sua Saúde

  O kiwi é rico em fibras e minerais como potássio e magnésio. Tem o dobro de vitamina C que as laranjas e uma importante contribuição de ácido fólico. Apesar de muitos o considerarem uma fruta tropical, o kiwi é originário da China. Sua pele marrom aveludada esconde uma polpa suculenta de verde esmeralda intenso com sementes negras dispostas de maneira circular. Especialistas destacam que a ingestão regular de alimentos com vitamina C ajuda nosso organismo a melhorar a resposta imunológica a diversas infecções. Argumentam também que o poder antioxidante da vitamina C nos protege dos efeitos que os radicais livres exercem sobre nossas células, diminuindo o risco de processos inflamatórios. A vitamina C ajuda na formação de colágeno, ossos, dentes e glóbulos vermelhos. Além disso, favorece a absorção do ferro ingerido através de outros alimentos. O kiwi, como qualquer outra fruta, pode ser consumido a qualquer hora do dia, incluindo após as refeições. Segundo Manuel Moñino, é um mito ou uma falsa crença pensar que ingerir fruta após as refeições provoca a fermentação da mesma no estômago ou nos faz engordar. De fato, a melhor prova para corroborar que comer fruta de sobremesa é benéfico está no fato de que tradicionalmente a dieta mediterrânea inclui fruta de sobremesa. Baixo em calorias Como fruta de temporada, pode ser encontrado de outubro a março, e o que mais se destaca é que se trata de uma fruta pouco calórica, que aporta uma quantidade moderada de carboidratos e açúcares, possui grande quantidade de fibra solúvel, perfeita para regular os níveis de colesterol e açúcar no sangue, assim como para facilitar o trânsito intestinal. Se o que você deseja é perder peso, também é recomendada por seu efeito saciante. É especialmente favorável para grávidas devido ao seu importante conteúdo em ácido fólico. O magnésio também está entre suas propriedades, o que a torna um bom tonificante do sistema circulatório e dos músculos; aporta mais potássio que a banana, com a qual sua ingestão ajuda a reduzir o risco cardiovascular e a regular a pressão arterial. Melhora o sistema imunológico e aumenta as defesas do organismo. Receitas de cozinha Anote essas receitas de cozinha onde o kiwi é o elemento principal. (Recomendamos clicar no título da receita para ver mais detalhes) Mousse de Kiwi Delicioso, não há nada igual ao mousse de kiwi. Salada de Morango e Kiwi Uma rica e fresca salada de morangos, kiwi e manjericão em uma linda apresentação. Bolo de Chocolate com Kiwi Um bolo de chocolate com um toque de kiwi. Coquetel de Kiwi Esta deliciosa bebida de kiwi pode ser preparada na thermomix. Se não tiver, pode-se usar um processador de alimentos e pulsar. Kiwi Rum Rum Bebida muito refrescante. Espetinhos de Frutas com Creme Chantilly Uma ideia bonita para servir a fruta no café da manhã ou para o lanche da escola.