As melhores gorduras que você deve estar comendo

Os dias em que as dietas proibiam gorduras acabaram. Para o seu corpo funcionar corretamente, é necessário incluir gorduras saudáveis em suas refeições. No entanto, nem todas as gorduras são iguais. Continue lendo para aprender quais gorduras saudáveis você precisa incorporar em sua dieta. A coagulação do sangue, o funcionamento adequado do sistema nervoso e a formação de membranas celulares são apenas alguns exemplos dos processos nos quais as gorduras intervêm em nossos corpos. As gorduras são classificadas em dois tipos, saturadas ou insaturadas, dependendo de sua composição química. As gorduras podem ser classificadas em boas, más e neutras, dependendo de sua estrutura e como reagem dentro de nossos corpos.   Dentro dessa classificação, vamos nos concentrar nas gorduras monoinsaturadas. Elas são encontradas em frutas, vegetais, grãos, nozes, sementes e peixes. Essas gorduras saudáveis são líquidas à temperatura ambiente, embora haja algumas exceções. Você pode obtê-las de alimentos deliciosos como Abacates do México. Você provavelmente está se perguntando: “Por que precisamos comer gorduras monoinsaturadas?” Essas substâncias nos ajudam a absorver as vitaminas A, D, K e E, o que resulta em uma melhor nutrição. Isso significa que as boas gorduras, como as que você encontra nos Abacates do México, ajudam o corpo a absorver nutrientes solúveis em gordura quando consumidos como parte de uma dieta saudável. O que é fascinante sobre os abacates é que eles são virtualmente a única fruta com gordura monoinsaturada ou boas gorduras. Na verdade, mais de 75% da gordura nos abacates é gordura boa. Os abacates também são livres de colesterol e sódio, tornando-os uma excelente escolha para uma dieta saudável para o coração. Por outro lado, as gorduras saturadas podem ser consideradas gorduras neutras. Elas são sólidas à temperatura ambiente. Uma dieta rica nesse tipo de gordura pode aumentar os níveis de colesterol e alguns especialistas até associam isso a doenças cardíacas. Nutricionistas sugerem limitar a ingestão de gorduras saturadas a não mais que 10% da sua ingestão calórica diária total. Finalmente, as piores gorduras são as gorduras trans, também conhecidas como gorduras hidrogenadas. Essas gorduras foram ligadas a doenças cardiovasculares e outras enfermidades. É melhor limitar seu consumo. Independentemente dos tipos de gorduras que você pode comer ou já tenha consumido; é essencial focar em consumir gorduras monoinsaturadas, como as encontradas nos Abacates do México. Essas boas gorduras podem ajudar a reduzir a pressão arterial e até o colesterol.