Combata o estresse com alimentação

Atualmente, o estresse se apresenta como uma constante na vida de muitas pessoas. Seja por motivos pessoais ou profissionais, o estresse afeta nosso estado de espírito e saúde. Felizmente, existem alimentos que ajudam a combater os efeitos do estresse em nosso organismo. De maneira geral, quando dizemos que estamos sob muito estresse, não conseguimos compreender ou simplesmente não levamos em conta todos os efeitos que isso tem sobre nossa saúde. Em termos gerais, o estresse refere-se aos efeitos colaterais ocasionados quando uma pessoa não consegue responder adequadamente a uma situação em sua vida. Isso se reflete no organismo em três etapas: a primeira é um estado de alarme em que o corpo produz adrenalina, a segunda é um mecanismo de resistência que o corpo ativa para enfrentar o problema e, finalmente, chega a etapa de exaustão física. É muito comum que uma pessoa estressada reaja a esse tipo de situação com desejos de comida. Infelizmente, o tipo de alimentos que costumamos consumir nessas situações (bebidas energéticas, cafeína, fast food, etc.) apenas agrava o problema. Leia: Esta bebida, além de deliciosa, te dará muita energia. Experimente! Que tipo de alimentos posso consumir para reduzir o estresse? Existem certos alimentos que, graças às suas propriedades naturais, nos ajudam a combater os efeitos do estresse no organismo. Os ingredientes ricos em Ômega 3 promovem a atividade dos neurotransmissores, que estão relacionados à regulação do humor, das emoções e à alternância entre vigília e sono. Para obter os níveis necessários de Ômega 3, recomenda-se consumir peixes gordurosos e produtos lácteos. Leia: Um salmão glaseado é o que seu corpo está pedindo. Está com vontade? O complexo B, em particular a vitamina B9, ativa certos neuromediadores que regulam o humor. Se você apresentar sintomas como insônia ou irritabilidade, complemente sua alimentação com levedura de cerveja, leguminosas, espinafre e brócolis. Leia: Os espinafres são muito versáteis. Descubra 10 maneiras de prepará-los. Finalmente, os carboidratos desempenham um papel essencial no manejo do estresse, já que são eles que fornecem a energia ao cérebro para seu funcionamento adequado. Os hidratos de carbono promovem a produção de triptofano no cérebro, que está relacionado à secreção de serotonina, o hormônio da felicidade. Cuidado para que seu consumo de carboidratos não venha de alimentos lixo, e prefira pão, arroz, massa e batatas. Leia: Não deixe o arroz grudar! Aqui te dizemos como preparar um clássico arroz branco. Recomendações: Evite na medida do possível ingerir alimentos do tipo fast food. Os ingredientes desses pratos e seus níveis nutricionais (por exemplo, a quantidade de sódio) apenas pioram os sintomas do estresse. Não pule refeições. Procure começar o dia com um café da manhã que lhe forneça a energia necessária para trabalhar durante o dia e respeite os horários das refeições, não espere sentir-se faminta. Vigie seu consumo de cafeína. Embora uma ou duas xícaras de café possam ser até boas para a saúde, um excesso pode provocar efeitos negativos tanto no cérebro quanto no sistema nervoso. Leia: Já não há desculpas para não comer saudavelmente no escritório! Você vai adorar estas receitas.