Cozinha Saudável: 5 Cafés da Manhã Ricos em Proteína

  As proteínas desempenham um papel fundamental para a vida e são as biomoléculas mais versáteis e diversas. São imprescindíveis para o crescimento do organismo. Realizam uma enorme quantidade de funções diferentes. As fontes dietéticas de proteínas incluem carne, ovos, soja, grãos, leguminosas e produtos lácteos como queijo ou iogurte. As fontes animais de proteínas possuem os 20 aminoácidos. As fontes vegetais são deficientes em aminoácidos e suas proteínas são consideradas incompletas. Por exemplo, a maioria das leguminosas tipicamente carece de quatro aminoácidos, incluindo o aminoácido essencial metionina, enquanto os grãos carecem de dois, três ou quatro aminoácidos, incluindo o aminoácido essencial lisina. (Fonte Wikipedia) Para que você tenha as proteínas necessárias diariamente, por que não começar cada manhã com um café da manhã nutritivo e com uma boa dose desse elemento essencial para o corpo. Aqui estão 5 receitas de cafés da manhã recomendados: - Ovos Benedictinos. Os ovos benedictinos são um café da manhã clássico francês. Eles são servidos com ovos pochê sobre pão e presunto, cobertos com um molho cremoso holandês. - Omelete de Claras com Espinafre. Esta receita é rica e saudável, ideal para uma dieta. O café da manhã com claras de ovo proporciona um início de dia nutritivo, cheio de proteínas. - Omelete de Cogumelos. A omelete é um café da manhã muito saboroso à base de ovos. Esta receita combina a omelete com um recheio cremoso de cogumelos. - Omelete de Pico de Gallo. Esta omelete é muito rica e fresca graças ao seu recheio de pico de gallo. A receita é a tradicional omelete com um delicioso molho de tomate. - Ovos Mexidos com Queijo Crema. Os ovos mexidos são um prato delicioso para começar o dia e que a todos sempre agradam. Esta receita tem um toque novo de queijo crema que dá a eles um sabor e uma consistência deliciosa.