15 maneiras de melhorar sua salada
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Kiwilimón - 2018-10-16T09:22:48.184763Z
A salada pode ser um prato sem graça, é verdade. Se não adicionarmos ingredientes interessantes, podemos acabar com o mesmo prato de alface e cenoura de sempre, e isso não é o que queremos. É importante preparar saladas vibrantes, ricas e interessantes para que o apetite se abra e não tenhamos vontade de nada mais calórico quando estamos nos cuidando. Hoje deixamos nossas 15 maneiras de melhorar sua salada para que você se apaixone novamente por essa preparação.
Carnes curadas
Pode ser bacon de peru ou até mesmo presunto serrano, mas esses embutidos salgados dão um toque luxuoso a qualquer salada.
Crocrantes
Croutons, pequenas tiras de tortilla frita, cebola empanada, o que você desejar, mas você precisa dessa mudança de texturas para complementar suas verduras.
Passas e frutos secos
Uma ótima maneira de dar vida à sua salada é adicionar um toque doce, isso você consegue com passas, cranberries desidratadas, abacaxi seco, etc.
Abacate
Se você quer dar um toque sedoso à sua salada enquanto adiciona sabor e muita energia, o abacate é o ingrediente que você deve usar.
Queijo
Especialmente queijos de sabor ácido e forte, que se sinta o que você coloca na sua salada. Você pode usar feta ou queijo de cabra, até brie se preferir um sabor um pouco mais doce.
Nozes
Sejam pistaches, amendoins ou amêndoas, este ingrediente dá uma textura crocante, sabor salgado e uma cor muito interessante à salada.
Proteína diferente
Não há nada de errado com a salada de frango ou atum, mas que tal uma com carne de panela, pato e até costeletas de porco, sua família vai adorar.
Massa
Os cotovelos e a massa em espiral são uma ótima alternativa para dar uma sensação suave à salada, além de aumentar o volume.
Pimenta
Por que não adicionar um pouco de flocos de pimenta de árvore, chipotle ou até pimentas grelhadas para dar aquele toque vibrante à salada.
Molho de frutas
As saladas combinam bem com molhos doces, por que não usar vinagrete de morango, cranberry ou framboesa para surpreender.
Raspas
Além do molho que você escolher, tente adicionar raspas da casca de um limão ou laranja à sua salada. Não só dará um sabor fresco, mas também um delicioso e vibrante aroma.
Da estação
Faça saladas apenas com produtos da estação, pergunte no mercado o que eles têm recém-chegado e fresco e crie sua receita naquele momento. É a melhor maneira de preparar saladas, deixe que os ingredientes te inspirem.
Aqueça
Saltear o pepino e a cenoura com molho de soja e até assar a berinjela são excelentes ideias para saladas, ninguém disse que elas precisavam ser servidas frias.
Cor
O roxo profundo da beterraba ou o vibrante laranja das flores de abóbora são cores que atraem e abrem o apetite, tente usar ingredientes que se destaquem.
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