Coloque sabor sem calorias em suas refeições

Uma das intenções de se alimentar todos os dias, além de fornecer energia ao organismo, é também manter a figura do seu corpo sem ganhar peso e estar em forma, mas muitas vezes acreditamos que para dar aquele sabor delicioso aos nossos pratos é necessário recorrer a fontes de calorias como a gordura, as manteigas, etc. Contrário ao que foi dito, é muito importante saber quais ingredientes podem dar um sabor agradável à nossa comida sem adicionar calorias a mais e assim evitar o excesso de peso. O sabor não vem da gordura, mas sim do tempero. Para dar sabor às comidas, pode-se usar especiarias, vinagres, mostardas e outros ingredientes que ajudam a manter sua figura sem sacrificar seu paladar. - Vinagres. Existem vários tipos de vinagre e todos ajudam a dar sabor sem calorias. Os vinagres podem ser usados para marinar carnes e vegetais antes de cozinhá-los, para fazer molhos e em pequenas quantidades são usados para equilibrar o sabor dos pratos. Experimente novos vinagres em suas receitas como: vinagre de arroz que é usado na cozinha oriental, vinagre de vinho tinto, vinagre de casca de abacaxi, etc. O vinagre que mais calorias contém é o vinagre balsâmico, mas são poucas, por isso pode ser consumido sem problemas e tem muito sabor. - Especiarias. As especiarias têm muitos benefícios para a saúde. As mais comuns na cozinha latina são a pimenta e o cominho, mas há muitas outras como as sementes de coentro, a mostarda em grão, as misturas orientais como as especiarias chinesas, árabes e indianas. - Ervas. A cozinha francesa as usa muito. As ervas também ajudam a fornecer nutrientes e dar benefícios à saúde além de dar sabor. Desde a hortelã até a sálvia e o alecrim, são usadas em molhos e em receitas. - Mostardas. Existem vários tipos de mostardas, que variam de ácidas a amargas. Podem ser usadas para marinar misturadas com iogurte ou sozinhas, passar no frango ou carne antes de cozinhá-los, usá-las em molhos junto com limão ou vinagre e azeite ou colocá-las em sanduíches em vez de maionese. Tente experimentar os diferentes tipos de mostardas para variar as receitas. - Pimentas. As pimentas contêm poucas calorias, mas dão muito sabor. As pimentas não apenas apimentam os pratos, cada pimenta tem um sabor diferente e se você não deseja muito picante, retire as sementes. - Vinhos. Os vinhos podem ser usados para marinar carnes. Eles amaciam e dão um sabor sutil e dessa forma não é necessário adicionar muito óleo ou manteiga para que fiquem deliciosas. Receitas de cozinha Deixamos estas receitas de cozinha que sabemos que você vai adorar e além disso são fáceis de preparar e são perfeitas para sua alimentação baixa em calorias. (recomendamos clicar no título da receita para ver mais detalhes de preparo da mesma) Compota de Maçãs e Mirtilos. PAM ajuda a controlar a quantidade de gordura ao cozinhar seus pratos. Ao preparar esta receita com PAM, seu prato terá 20% menos calorias, 44% menos gordura e 100% menos colesterol do que se você o tivesse preparado com óleo líquido convencional. Dip de Queijo e Especiarias. Um delicioso dip feito com queijo mozzarella, queijo parmesão e manjericão. Pizza de Berinjela. As pizzas de berinjela são um prato ideal para um desejo italiano de pizza sem as calorias. Este prato conta apenas como 1 ponto de proteína pelo queijo e 1 ponto de gordura pelo azeite. Mousse de Iogurte Light. Fácil receita de Mousse de Iogurte Light preparada com creme, iogurte e gelatina. Delicioso sobremesa para a dieta. Sanduíche Baixo em Carboidratos. Os rolinhos de alface tipo sanduíche são um lanche leve e baixo em carboidratos para quem está de dieta, pois possuem apenas 140 calorias. Sopa de Couve-flor Light. Receita saudável de sopa de couve-flor preparada com cebola, noz-moscada e creme azedo light. Saborosa e saudável, com apenas 110 calorias por porção. Frango com Coentro, Abacate e Limão. Uma receita light, rápida e cheia de sabor para preparar os peitos de frango. Tem menos de 300 calorias por porção. Abobrinhas Assadas com Queijo de Cabra. Um prato light de abobrinhas enroladas com queijo de cabra, salsa e manjericão. Tem apenas 80 calorias. Pudim de Banana Light. Esta deliciosa receita de pudim de banana é uma versão da favorita original, mas com menos calorias graças ao leite reduzido em gordura (leite light) e as claras de ovo. Creme de Cogumelos Light. Um delicioso creme de cogumelos com um sabor rico de vinho branco e xerez e sem tantas calorias.   Para conhecer mais receitas baixas em calorias, clique aqui.