A
dieta paleo parte do princípio de que os seres humanos estão adaptados geneticamente para comer certos alimentos, precisamente aqueles que nossos antepassados consumiam na época paleolítica.Com isso, busca-se seguir uma dieta muito natural, onde os principais alimentos sejam carne, frutas, verduras, peixes, frutos do mar, nozes e raízes. Dessa forma, a dieta paleo descarta o consumo de produtos que foram incorporados relativamente há pouco tempo à nossa alimentação: laticínios, açúcares processados, farinhas, leguminosas e cereais.O problema com essa dieta é que muitos alimentos que são considerados saudáveis, ou até mesmo indispensáveis, estão proibidos. Então, segui-la pode ser um pouco complicado. Se você está pensando em modificar sua alimentação, essas dicas ajudarão a tornar mais fácil seguir a
dieta paleo.Planeje suas refeições com antecedência Se você esperar até o último momento para decidir o que vai comer, é mais provável que acabe quebrando a dieta. Organize suas refeições com antecedência e, se possível, prepare-as com tempo. Assim, você não terá desculpas para comer outra coisa.Encha sua geladeira de vegetais Sempre que for ao supermercado, compre vegetais. Se você tiver sua cozinha cheia de alimentos permitidos, poderá se alimentar tranquilamente sem quebrar as regras.Aprenda a substituir ingredientes Talvez você não possa tomar leite, mas há outros produtos que podem funcionar como substitutos e que estão dentro do permitido na dieta paleo. Para cumprir seus objetivos, você precisa ser muito criativo para aprender a substituir ingredientes.Dê tempo a si mesmo para se adaptar Todas as mudanças na alimentação implicam um esforço. Seu corpo, mas, acima de tudo, suas papilas gustativas precisarão de tempo para se adaptar a esse novo regime. É natural que no começo tudo pareça sem sabor ou que você sinta mais desejos por coisas doces. Não desanime.Acostume-se a ler os rótulos Não porque algo esteja embalado significa que está proibido. Antes de descartar um alimento, verifique seu rótulo. Às vezes, você pode comer mais do que pensava.Seguir a dieta paleo é mais simples do que parece. Se você está pensando em fazê-lo, mas não sabe por onde começar, sugerimos que confira
nosso Desafio Paleo. Aqui você encontrará os menus para todos os dias da semana. Anime-se a segui-lo!