Super sementes recomendadas para sua dieta

Com altas concentrações de proteínas, óleos essenciais, vitaminas, minerais, as sementes mais nutritivas e recomendadas para sua dieta podem ser consumidas em uma variedade de saladas, coquetéis, sucos, smoothies ou simplesmente ao temperar seus alimentos. De acordo com John Summerly, nutricionista, fitoterapeuta e homeopata, estas são as super sementes que não podem faltar na sua dieta diária por todas as vantagens nutricionais que oferecem. 1. Romã Possui propriedades terapêuticas devido ao ácido elágico, flavonoides, antocianinas, antocianos. Seu grande poder para prevenir o risco de doenças cardíacas se deve aos seus efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios. A semente da romã fornece 16% das necessidades diárias de vitamina C, além de ser uma fonte natural de vitaminas B5, E, A, potássio, ácido fólico e fenóis. Possui propriedades hipoglicemiantes, ou seja, ajuda a controlar significativamente os níveis de glicose no sangue e apenas meia xícara contém 80 calorias. Você pode consumir essas sementes em sucos, água ou chá. Se preferir, em uma deliciosa sobremesa ou comê-las naturalmente. 2. Uva O extrato de suco de semente oferece inúmeras vantagens para a saúde. Entre elas, previne o deterioro cognitivo e reduz a gravidade do câncer de pele, pois é muito rico em proantocianidinas. Ao mesmo tempo, é benéfico para o tratamento da fraqueza óssea causada por baixos níveis de cálcio e favorece a cicatrização de feridas. Por esses benefícios, especialistas explicam que a dose sugerida do extrato de suco de semente deve ser mantida entre 100 a 300 miligramas por dia. 3. Linhaça As fibras dessa semente ativam a função intestinal. Comer 2,5 gramas ajuda a modular a fome, favorecendo a perda de peso. Uma opção para aproveitar seus benefícios é adicionar em um copo de água uma colher de chá rasa de linhaça (para dar sabor, adicione suco de limão) e tomar antes de cada refeição. Isso ajuda a manter seu peso. Além disso, seu rico conteúdo de ácido alfa-linolênico e lignanas protege seu organismo da inflamação, reduzindo o risco de desenvolver algum tumor cancerígeno. 4. Gergelim Consumir 40 gramas todos os dias durante quatro semanas é uma forma natural de reduzir os níveis de colesterol “ruim” no sangue. A sesamina e a sesamolina têm uma ação antioxidante sobre as lipoproteínas de alta densidade (LDL). Você pode incluí-las como acompanhamento para saladas, assim como em alimentos de confeitaria. Uma boa medida é substituir o óleo tradicional de cozinha pelo de gergelim. Devido a serem muito calóricas, 100 gramas contêm 598 calorias, tenha cuidado para não consumir em grandes quantidades. 5. Girassol É uma abundante fonte de vitamina E, principal antioxidante lipossolúvel do corpo, o que ajuda a nutrir e rejuvenescer a pele. Você pode comê-las sozinhas, com um punhado três ou quatro vezes por semana é suficiente. Ao consumir sementes de girassol, você obtém magnésio, mineral essencial que previne dores de cabeça de enxaqueca, controla a pressão arterial e reduz o risco de ataque cardíaco e derrame. A recomendação geral é comer as sementes em sua forma natural, seja embebidas, moídas ou em purê. Evite as que contêm sal, açúcar ou estão tostadas. Ver artigo original. Notas recomendadas 5 benefícios surpreendentes da semente de gergelim 5 sementes para queimar gorduras 7 razões para consumir sementes de chia