Diferenças entre as gorduras 'boas' e 'más'

Nosso corpo precisa de gordura para desenvolver certas funções, no entanto, isso não significa que qualquer tipo de gordura faça bem. Por isso, vamos explicar quais são as diferenças e os efeitos no corpo. Gorduras 'boas' ou insaturadas Também conhecidas como gorduras não saturadas ou monoinsaturadas, elas têm a capacidade de reduzir os níveis de colesterol no sangue e também podem ajudar a evitar problemas cardíacos. Receita: Suco para reduzir o colesterol O ácido omega-3 é uma gordura poli-insaturada reconhecida por seus benefícios à saúde do coração. Leia: Beba este batido para queimar gordura Entre as gorduras 'boas' encontramos: Óleos: canola, oliva, milho, amêndoas, sementes de girassol e de gergelim Frutos secos: amêndoas, amendoins, nozes de macadâmia, avelãs, nozes, caju. Linhas, chia Salmão, truta, atum, arenque, sardinha Soja e tofu Abacate Manteiga de amendoim natural Leia: Conheça os benefícios do azeite de oliva Gorduras 'más', saturadas ou trans Contrariamente ao que as gorduras insaturadas fariam, as saturadas ou trans podem elevar os níveis de colesterol no sangue, entupir as artérias e aumentar o risco de desenvolver doenças cardíacas. O que se recomenda é consumi-las com moderação, especialmente as trans. Essas gorduras deveriam ocupar no máximo, 10% do consumo de calorias diárias. Entre as gorduras saturadas encontramos: Óleo de coco e palma Carne, pele de frango Laticínios com alto teor de gordura Ovos Leia: Faça uma salada grega com tofu Entre as gorduras trans encontramos: Bolachas Pão de confeitaria Pipocas de micro-ondas Sorvetes Frituras Algumas margarinas Recomendação: Prepare ovos estrelados sem gordura