Nossas melhores receitas veganas

Cada vez cresce mais o número de pessoas que se inscreveram para fazer a dieta vegana. Esta implica não comer nenhum prato que contenha produtos de origem animal, o que é um pouco mais estrito e restritivo do que o próprio vegetarianismo, em que apenas não se come carne animal. Mas não precisa se preocupar, há uma infinidade de receitas veganas para desfrutar e hoje temos cinco das nossas melhores para você compartilhar com amigos e família. Torta de uva Esta crocante torta estilo americano não contém um único grama de produto de origem animal, então você pode desfrutar sem remorsos. Leva margarina e farinha de trigo para a massa, mas a protagonista é a uva roxa, que não apenas dá esse sabor doce e azedinho, mas também um contraste de cor entre o dourado crocante da torta e o roxo intenso do recheio. Fettuccine Alfredo sem laticínios É difícil imaginar essa massa que, normalmente, é feita à base de queijo e manteiga de uma maneira vegana, mas existe e é deliciosa. É preparada com castanha de caju ou amêndoas misturadas com a clássica pasta de missô japonesa que substitui o queijo e dá essa textura sedosa à receita. Também leva raspas de limão e salsinha picada para dar cor e um aroma fresco.   Maionese para veganos Há quem pense que ao ser vegano você se limita a muitos condimentos, mas não é o caso da maionese, pois com um pouco de criatividade é possível fazer uma que é muito similar à original. Em vez de ovo, utiliza-se leite de soja misturado com vinagre, óleo e mostarda, obtendo aquele sabor azedinho tão gostoso da maionese, sem deixar de ter uma textura cremosa e sedosa que você pode usar em saladas, sanduíches, etc.   Pudim de chia Este não é apenas uma sobremesa deliciosa que também funciona como um café da manhã energizante, mas é nutritivo, delicioso, baixo em açúcar e ideal para pessoas diabéticas, veganas e vegetarianas. O melhor de tudo é que leva apenas três ingredientes: chia, banana e leite de coco, é tudo. Uma receita simples e rápida para aproveitar todos os super nutrientes que vêm com a chia.   Brownies Esta versão de brownies é muito mais saudável, pois utiliza açúcares naturais de frutas, farinha de arroz que não contém glúten, cacau sem açúcar e nada de ovos, tornando-a perfeita para veganos. Você terá pronto em meia hora, portanto, é também uma receita rápida que permite a quem segue esta dieta desfrutar de uma sobremesa.