As melhores combinações do prato do bom comer

O prato da boa alimentação é um guia proposto para que todos saibamos como nossas refeições devem ser compostas ao longo do dia, ou seja, o que devem conter entre os 3 grupos de alimentos que engloba.Cereais, frutas e verduras, e leguminosas e alimentos de origem animal são os três grupos mostrados no prato da boa alimentação e a partir deles você pode fazer várias combinações deliciosas e muito nutritivas para você e toda a sua família.Para saber como fazer combinações do prato da boa alimentação, o melhor é se guiar pelas cores que usam para indicar o que você deve consumir em maior ou menor porção. Por exemplo, as frutas e verduras estão representadas na área verde, que indica que você deve incluí-las e consumi-las em maior porção.Na cor amarela se classificam os cereais e tubérculos, que devem ser comidos em uma porção menor, de acordo com o prato da boa alimentação, devendo abranger um quarto de um prato, e o ideal é que você inclua cereais integrais combinados com leguminosas.Finalmente, o prato da boa alimentação destaca em cor laranja as leguminosas e em vermelho, os alimentos de origem animal. Este grupo completa o prato e deve abarcar o outro quarto para assim formar a metade de frutas e verduras, enquanto a outra metade deve ser composta por uma porção de cereal combinada com leguminosas e uma porção de origem animal.Agora que você conhece a quantidade aproximada da porção, aqui estão algumas opções de alimentos que você pode incluir em cada grupo. Primeiro, dentro de frutas e verduras, aproveite as da estação e inclua as seguintes:FrutasPêssegoMorangoGoiabaJícamaLimãoMangaMaçã ou peraMelão ou melanciaLaranja ou tangerinaPapayaAbacaxiBananaGrapefruitUvasVerdurasAbacateBrócolis ou couve-florAbobrinhaCebolaChuchuPimenta poblanoPimentas secas como a morita ou pasillaRepolhoVagemMilhoFolhas verdes (acelga, espinafre, quelites)TomateAlfaceNopalPepinoVerduras congeladas como ervilha, cenoura, brócolis, couve-flor, vagemVerduras enlatadas como ervilha, cenoura, cogumelos e vagemCenouraDentro do grupo de cereais e tubérculos estão a tortilla, que é feita de milho, a massa, que é feita de trigo, o arroz, o amaranto, a aveia, e entre os tubérculos estão a mandioca, a batata e a batata-doce, por exemplo.Por fim, as leguminosas são os feijões (não importa se você os prepara na panela ou refogados), as lentilhas, o grão-de-bico, as favas amarelas ou os feijões; enquanto nos alimentos de origem animal entram as carnes, seja de frango, de boi ou de porco, por exemplo, o peixe, mas também os laticínios, como o iogurte, o queijo e o leite, além do ovo e os embutidos.Dessa forma, uma boa combinação do prato da boa alimentação se formaria preenchendo metade do seu prato com uma salada que inclua frutas e verduras em abundância, por exemplo, uma salada de jícama com cenouras, pepino e abacaxi.Como acompanhamento, você poderia incluir um purê de batata ou batata-doce, que poderia misturar e incluir dentro do prato principal, como um bolo de carne, por exemplo. E como entrada, feijões da panela ou uma sopa de favas, assim você não apenas teria uma refeição de dois ou três tempos, mas seria uma boa combinação do prato da boa alimentação.Outra combinação seguindo o prato da boa alimentação poderia ser preparar fajitas de frango acompanhadas de uma salada de nopales tatemados, que inclui feijões e mais verduras.Não se esqueça de se hidratar com água simples, principalmente, e uma vez que você conheça quais alimentos pode incluir, fazer suas próprias combinações seguindo o prato da boa alimentação será fácil e você terá como resultado refeições completas e nutritivas.