Nutrição

Benefícios do ginseng no corpo

Por Eloísa Carmona - 2020-12-28T12:53:50Z
O ginseng tem sido popular como suplemento alimentar, mas além das cápsulas, você também pode consumi-lo de forma natural, em chá, por exemplo, e aproveitar seus benefícios da mesma forma.Um pouco parecido com o gengibre, o ginseng é a raiz de plantas do gênero Panax, as mais cultivadas são o ginseng americano (Panax quinquefolius) e o ginseng asiático (Panax ginseng), caracterizadas tipicamente pela presença de ginsenósidos e gintonina, aos quais deve suas propriedades medicinais.Para que serve o ginsengO ginseng americano e o asiático variam em sua concentração de compostos ativos e seus efeitos no corpo, mas acredita-se que o ginseng americano atua como um agente relaxante, enquanto a variedade asiática tem um efeito energizante.Entre as propriedades do ginseng, podemos mencionar as seguintes:Antioxidante que pode reduzir a inflamação. Alguns estudos demonstraram que os extratos de ginseng e os compostos de ginsenósido poderiam inibir a inflamação e aumentar a capacidade antioxidante das células. Pode beneficiar a função cerebral. O ginseng poderia ajudar a melhorar as funções cerebrais como a memória, o comportamento e o estado de ânimo, pois alguns estudos mostraram que componentes como os ginsenósidos e o composto K poderiam proteger o cérebro contra danos causados pelos radicais livres. Além disso, outros estudos encontraram efeitos positivos sobre a função e o comportamento do cérebro em pessoas com doença de Alzheimer.Pode estimular o sistema imunológico. Alguns estudos que exploram seus efeitos sobre o sistema imunológico se concentraram em pacientes com câncer submetidos a cirurgia ou tratamento de quimioterapia.Embora vários estudos mostrem melhorias nos marcadores do sistema imunológico em pessoas com câncer e tenha sido estudado o extrato de ginseng para melhorar o efeito das vacinas contra doenças como a influenza, mais pesquisas são necessárias para demonstrar sua eficácia em aumentar a resistência a infecções em pessoas saudáveis.Pode combater o cansaço e aumentar os níveis de energia. O ginseng pode ajudar a combater a fadiga e melhorar a atividade física ao reduzir o dano oxidativo e aumentar a produção de energia nas células.Chá de ginsengA raiz de ginseng pode ser consumida de várias formas, seja crua ou cozida no vapor para amolecê-la. A forma mais fácil e comum é fazer chá de ginseng, simplesmente adicione água quente ao ginseng recém-cortado e deixe em infusão por vários minutos; você pode adoçar com mel, se desejar.Também pode ser adicionado a receitas de sopas, por exemplo. Quanto ao extrato, este pode ser encontrado em forma de pó, comprimido, cápsula e óleo, e o mais importante é procurar um padrão que contenha de 2 a 3% de ginsenósidos totais e tomá-lo antes das refeições para aumentar a absorção e obter todos os benefícios.