Nutrição

Para que serve o chá de canela além de ajudar a perder peso?

Por Eloísa Carmona - 2020-12-28T16:09:02Z
A pergunta mais comum sobre o chá de canela está relacionada à perda de peso, mas na verdade, esta especiaria em sua versão líquida tem muitos outros benefícios para o seu organismo. Por exemplo, as propriedades do chá de canela podem ajudar na regulação dos níveis de açúcar no sangue ou contribuir para a preservação da função cerebral, além de ter funções relaxantes e até sedativas. O chá de canela é uma bebida que é preparada apenas fervendo um pau (uma lasca) de canela em água e deixando em infusão para criar uma bebida com um sabor forte e muito aromática. Muitas pessoas fazem combinações com outros ingredientes, como gengibre, mel ou leite. Para que serve o chá de canela? Além de ser uma bebida sem cafeína e relaxante, este chá tem vários benefícios importantes. O primeiro e talvez mais famoso é que pode contribuir para a perda de peso. Se você também se pergunta se beber chá de canela pode ajudar a perder peso, temos boas notícias, pois vários estudos demonstraram resultados promissores. No entanto, antes de contar sobre eles, você deve ter claro que a pesquisa sobre os efeitos do chá de canela ainda é limitada. O que a ciência disse então? Um estudo realizado na Índia mostrou que tomar três gramas de canela por dia como suplemento alimentar durante 16 semanas resultou em uma redução significativa na circunferência da cintura e no índice de massa corporal em comparação com um grupo de controle. Outro estudo publicado na Scientific Reports encontrou que o extrato de canela promove um processo que se acredita aumentar o metabolismo e proteger contra a obesidade nas células de gordura. No entanto, grandes quantidades de canela podem conter quantidades perigosamente altas de cumarina e quando consumido em excesso, este composto natural pode aumentar o risco de sangramento e causar ou piorar a doença hepática. Isso é especialmente verdadeiro para a canela Cassia, que contém até 63 vezes mais cumarina do que a canela do Ceilão. Portanto, ainda é necessária mais pesquisa para confirmar se há benefícios de perda de peso em doses mais baixas, como as encontradas no chá de canela. Mas o benefício que você realmente encontrará no chá de canela é que contém muitos antioxidantes, compostos que combatem a oxidação causada pelos radicais livres, que são moléculas que danificam as células e contribuem para doenças como diabetes, câncer e doenças cardíacas. A canela é particularmente rica em antioxidantes polifenólicos. De fato, é uma das especiarias com maior atividade antioxidante, superada apenas pelo cravo e orégano. Além disso, a pesquisa mostra que o chá de canela pode aumentar a capacidade antioxidante total, que é uma medida da quantidade de radicais livres que seu corpo pode combater. Outro dos grandes benefícios da canela é que reduz a inflamação e pode melhorar a saúde do coração. A inflamação é a raiz de muitas doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas, enquanto estudos também relatam que a canela pode reduzir a pressão arterial, bem como os níveis de triglicerídeos e colesterol LDL (ruim) em algumas pessoas. E não é só isso, a canela também pode aumentar os níveis de colesterol HDL (bom), o que ajuda a melhorar a saúde do coração ao eliminar o excesso de colesterol dos vasos sanguíneos. Apesar dessas propriedades benéficas, é sempre importante ter em mente a contraindicação principal da canela: o consumo excessivo de cumarinas, contidas na canela, pode reduzir a função hepática e aumentar o risco de sangramento, portanto, você deve consumir a canela com moderação.