Nutrição

Propriedades do chá preto: para que serve e como é tomado

Por Eloísa Carmona - 2020-12-28T16:06:00Z
O chá preto é uma das bebidas mais populares em todo o mundo, pois entre suas propriedades conta com cafeína, antioxidantes e flavonoides, por exemplo, além de que serve para melhorar a atenção.É feito das folhas de um arbusto chamado Camellia sinensis e através de um processo chamado oxidação (onde as folhas são expostas a ar úmido e rico em oxigênio) consegue sua cor preto-acastanhada. Para que serve o chá preto?O uso mais comum do chá preto é para estar alerta e ter energia, por isso muitas pessoas o consomem em vez do café. Além disso, existe evidência científica suficiente que demonstra que realmente funciona dessa forma, pois o chá preto contém cafeína e também um pouco de uma substância estimulante chamada teofilina. Ambos podem acelerar seu ritmo cardíaco e fazer você se sentir mais alerta.Outra das propriedades do chá preto é que está cheio de polifenóis, antioxidantes que podem ajudar a proteger suas células do dano do DNA e que servem para ajudar a prevenir diversas doenças, sobretudo relacionadas ao coração. De acordo com a evidência científica, os antioxidantes no chá preto podem reduzir a aterosclerose (artérias obstruídas), especialmente em mulheres e também podem ajudar a reduzir o risco de ataque cardíaco ou doenças cardiovasculares.Como acontece com muitos outros elementos naturais, o chá preto ainda requer muita mais pesquisa para tirar conclusões concretas sobre seus benefícios, mas até agora, há indícios de que beber chá preto regularmente pode ajudar também a reduzir o risco de diabetes, colesterol alto, cálculos renais, doença de Parkinson e osteoporose.Como se toma o chá pretoQuando se fala em beber uma quantidade moderada de chá preto, geralmente se refere a tomar de uma a quatro xícaras por dia. Em geral, é facilmente encontrado nos supermercados e você pode bebê-lo quente ou frio para obter seus benefícios.Para evitar efeitos colaterais indesejados relacionados à cafeína, recomenda-se não tomar mais de quatro ou cinco xícaras por dia, pois isso pode provocar ansiedade e dificuldade para dormir, respiração ofegante ou dor de cabeça, entre outros.Além disso, o chá preto é um grande aliado quando você busca uma bebida energética sem açúcar e com menos cafeína que o café.Seu sabor é forte e único, então não tomá-lo será tão fácil quanto aproveitar seus benefícios. Experimente o chá de canela para aproveitar benefícios antioxidantes, assim como com o chá verde ou o chá preto.