Verduras ideais para mudar seus hábitos alimentares este ano

Na hora de comer, todos temos hábitos que definem muito, tanto em nosso estilo de vida quanto na saúde. Os alimentos que consumimos e a maneira como o fazemos podem afetar diretamente seu bem-estar e, por outro lado, também influenciam o risco de contrair certas doenças. Sabemos que mudar a alimentação é um tema complicado, pois não só implica força de vontade, mas também está sujeito a fatores com muitas variáveis, por isso recomendamos que a mudança seja gradual. Uma maneira de mudar sua rotina e ter hábitos mais saudáveis é através de alimentos que nos dão mais benefícios e nos fornecem mais nutrientes. E para começar com essas pequenas mudanças que farão uma grande diferença no seu dia a dia, aqui deixamos uma lista de verduras que você pode começar a comer para mudar seus hábitos segundo o Food Day, uma organização voltada para mudar a dieta das pessoas e torná-las mais saudáveis.EspinafreO espinafre é um grande alimento, pois possui a maioria dos nutrientes que nosso organismo necessita. Este alimento nos ajuda a prevenir o risco de doenças cardíacas, artrite e câncer. Possui vitaminas A, C, E, K, B2 e B6, além de magnésio, ácido fólico, ferro, potássio, cobre, zinco, entre muitos outros; tornando-o um superalimento. Você pode consumi-lo em saladas, sucos e smoothies, ou como acompanhamento.Crepes de espinafre recheados com cogumelosBrócolisÉ um dos melhores alimentos para prevenir o câncer por sua grande quantidade de antioxidantes. Também está cheio de vitaminas como A, D, B12, C e B6. Além disso, aporta betacaroteno e ácido fólico, o que fortalece nosso sistema imunológico. É delicioso como acompanhamento do prato principal, em sopas e até como lanche. Alface romanaA alface romana é um grande alimento pela quantidade de nutrientes e vitaminas, como A, C e K, além da fibra que contém; por outro lado, é um vegetal muito acessível e de baixo custo, é a rainha das saladas e sua melhor aliada quando você está de dieta. CenouraFonte de antioxidantes por excelência. Além de melhorar a visão, diminui o risco de doenças cardiovasculares por seu alto teor de vitamina A e C. Salada de Beterraba e CenouraCebolaAlém de ser um dos alimentos básicos da comida mexicana, é um grande aliado para nosso corpo, pois nos ajuda a manter o cálcio em nosso organismo e, devido ao seu alto teor de vitamina C e ácido fólico, ajuda a controlar doenças como diabetes e osteoporose.Não há dúvida de que todas as verduras são saudáveis e trazem algum benefício à saúde. É um ingrediente primordial para a alimentação que você deve incluir em sua dieta e, com isso, contribuir para ter melhores hábitos alimentares.