O ácido fólico em suas receitas

  O ácido fólico é uma vitamina B encontrada em muitos vegetais, leguminosas, frutas e cereais. Pode ajudar a reduzir o risco de contrair alguns tipos de câncer, mas recomenda-se obtê-lo de frutas e verduras. Os suplementos de ácido fólico são recomendados para mulheres grávidas como uma forma de reduzir o risco de espinha bífida e outros problemas nos bebês. Dada a importância deste elemento, recomenda-se seu consumo e algumas das frutas e vegetais com alto teor de ácido fólico que podem ser incluídos em suas receitas são: - Feijão, grãos e porotos - Alface - Limão - Manga - Laranja - Mamão - Amendoim - Espinafre - Morango - Tangerinas Receitas de cozinha recomendadas: - Chutney de Manga   - Capirotada - Suflês Quentes de Laranja e Cointreau - Creme de Limão