O Prato do Bem Comer para as crianças

Leia em PortuguêsDurante a infância, a nutrição é parte fundamental para a saúde e o desenvolvimento das habilidades e capacidades motoras e mentais das pessoas. Se nossos filhos têm a alimentação adequada, podem evitar doenças como sobrepeso, cáries, anemia e até algumas mais severas, como diabetes infantil e até câncer. Mas qual é a chave para uma alimentação saudável? Tudo se trata do equilíbrio entre quantidade e qualidade dos alimentos. É muito importante que as crianças comam de tudo, mas de maneira moderada e equilibrada, e que se dê prioridade aos alimentos mais naturais e saudáveis, como verduras e frutas, além de evitar açúcares e alimentos processados. O Prato do Bem Comer Uma boa forma de garantir que as crianças (e até nós mesmos) comam corretamente é o Prato do Bem Comer, uma iniciativa da Secretaria de Saúde para te ajudar a entender como deve ser uma alimentação correta.Como funciona o prato do bem comer?O prato do bem comer representa os três grupos de alimentos que você deve incluir em sua dieta diária e é dividido de acordo com suas características nutricionais. O verde representa frutas e verduras; o amarelo representa cereais e tubérculos, e o vermelho, leguminosas e alimentos de origem animal.Na zona verde podemos agrupar alimentos que devem ser consumidos em maior porção, já que são nutritivos e têm muitos benefícios para o bem-estar. Nesse grupo estão as frutas e verduras que têm vitaminas, minerais e fibras. Devem ser consumidas cerca de 5 porções diárias de frutas e verduras para cumprir com as recomendações da Organização Mundial da Saúde.Os alimentos na zona amarela são os cereais e tubérculos, que fornecem a energia necessária para realizar todas as atividades diárias. Recomenda-se que a maior parte do consumo deste grupo sejam cereais integrais para aumentar a ingestão de fibras.Além disso, recomenda-se combinar esta porção do prato com leguminosas, fonte de proteínas indispensáveis para a formação e reparação dos tecidos.No final, a zona vermelha é composta pelas carnes, peixes, laticínios, ovos, que fornecem proteínas de origem animal necessárias, e as leguminosas, às quais se recomenda dar preferência ao seu consumo.É importante que as crianças comam alimentos de todos os grupos, já que cada um aporta algo necessário para o organismo, mas deve ser feito nas quantidades indicadas e combinando corretamente uns grupos com os outros. Essa tarefa de alimentação balanceada não se realiza apenas em casa. Existem fundações como Desenhando um amanhã ou associações como Comer e Crescer, que zelam pelo desenvolvimento de crianças e jovens, sua alimentação e seu futuro, e às quais você pode apoiar com doações aqui, para que seu trabalho continue.